Open in app

বেগুন চোখা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  2 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people

Brinjal chokha সম্বন্ধে

Ingredients to make Brinjal chokha in bengali

  • গোটা বেগুন ২টি
  • টমেটো ১টি
  • পেয়াজ১টি ছোট
  • কাচা লঙ্কা ১টি
  • নুন পরিমাণ মতো
  • সরষের তেল 2টেবিল চামচ

How to make Brinjal chokha in bengali

  1. বেগুন ও টমেটো ধুয়ে নিয়ে বেগুন মাঝখান দিয়ে কেটে নেওয়া হল।
  2. সরষের তেল মাখিয়ে ওভেনে পুরে দেওয়া হল।
  3. ওভেনে ২০ মি. দিলাম।
  4. মাঝেমাঝে বেগুন ও টমেটো উল্টে দেওয়া হল।
  5. বেগুন ও টমেটো হয়ে গেলে বের করে নেওয়া হল।
  6. বেগুন ঠান্ডা হলে খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া হল।
  7. টমেটো ও বেগুন তেল, নুন ,কুচনো পেয়াজ ও লঙ্কা দিয়ে মাখা হল।
  8. তৈরি চোখা।

Reviews for Brinjal chokha in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Brinjal chokha in bengali

  • দই বেগুন

    7 likes
  • দই বেগুন

    5 likes
  • দই বেগুন

    6 likes
  • দই বেগুন

    4 likes
  • দই বেগুন

    5 likes
  • দই বেগুন

    2 likes