Name: Gondhoraj lebur pata diye boal mach recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: বোয়াল মাছ 3 পিস; নুন স্বাদমতো; হলুদ গুঁড়ো 3 চা চামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 3 চা চামচ; পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ; রসুন বাটা 2 চা চামচ; আদা বাটা 2 চা চামচ; কচি করা গন্ধরাজ লেবুর পাতা 1 টেবিল চামচ; তেল 3 টেবিল চামচ

গন্ধরাজ লেবুর পাতা দিয়ে বোয়াল মাছ রেসিপির সম্বন্ধে

উনাকে খুবই স্বাদ যুক্ত খেতে হয়

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

বোয়াল মাছ 3 পিস
নুন স্বাদমতো
হলুদ গুঁড়ো 3 চা চামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 3 চা চামচ
পেঁয়াজ বাটা 1 টেবিল চামচ
রসুন বাটা 2 চা চামচ
আদা বাটা 2 চা চামচ
কচি করা গন্ধরাজ লেবুর পাতা 1 টেবিল চামচ
তেল 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

মাছ গুলি নুন ও হলুদ গুঁড়ো মেখে ভেজে নিতে হবে।
কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ বাটা দিতে হবে। একটু ভেজে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে।
হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে আর একটু কষিয়ে পরিমাণমতো জল দিতে হবে।
নুন দিতে হবে ,ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে।
গন্ধরাজ লেবুর পাতা কুচি দিতে হবে।
কিছুক্ষণ হওয়ার পর গা মাখা ঝোল থাকতে নামাতে হবে।

একইরকম রেসিপি