লগ ইন
1554
13
0.0(3)
0
Lopamudra Mukherjee
দারুণ
Darun :ok_hand::ok_hand:
প্রথমে একটা বড় বাটিতে মাখন আর পাউডার সুগার নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
এতে বাটারস্কচ এসেন্স আর ডিম দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে মেশাতে হবে।
এবারে ময়দা দিয়ে হাল্কা হাতে মেখে ডো বানিয়ে নিতে হবে। বেশিক্ষণ মাখা যাবেনা।
ডো এর ৩ ভাগের ২ ভাগ অন্য একটা বাটিতে নিয়ে তাতে কয়েক ফোঁটা সবুজ ফুড কালার দিয়ে মেখে নিতে হবে।
সাদা ডো নিয়ে লম্বা রোল করে নিতে হবে।
বেকিং পেপারের ওপর সবুজ ডো নিয়ে চৌকো আকারে বেলে নিতে হবে। দুটো ডো এর দৈর্ঘ্য সমান হতে হবে।
সবুজ ডো এর ওপর সাদা ডো রেখে রোল করে ভালো করে রোলের ফাকা দিকটা বন্ধ করে দিতে হবে। রোল টা প্লাস্টিক র্যাপ দিয়ে আটকে ২-৩ মিনিট ডিপ ফ্রিজে রাখতে হবে।
র্যাপ খুলে রোল থেকে কুকির স্লাইস কেটে নিতে হবে।
বেকিং ট্রে তে মাখন বা তেল ব্রাশ করে বেকিং পেপার বসিয়ে তাতে কুকি গুলো বসিয়ে দিতে হবে। খুব বেশি কাছাকাছি বসানো যাবেনা।
কুকি গুলোর মধ্যে সাদা ধার গুলোতে কালো তিল দিয়ে কিউই-র দানার মত সাজিয়ে দিতে হবে।
এই কুকিগুলো প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০° তাপমাত্রায় ২০ মিনিট বেক করতে হবে।
কুকি গুলো ঠান্ডা হলে এয়ারটাইট কৌটোতে ঢুকিয়ে অনেকদিন রাখা যায়।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
সোমা ভট্টাচার্য
UMA PANDIT
MOUMITA DAS
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন