হোম / রেসিপি / সর্ষে কাতলা

Photo of Sorshe katla by Priya Das at BetterButter
6
1
0.0(0)
0

সর্ষে কাতলা

Mar-29-2019
Priya Das
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সর্ষে কাতলা রেসিপির সম্বন্ধে

খুব টেস্টি আর সহজ রান্না যেটা ভাতের সাথে জমে যাবে

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. মাছ 2পিস
  2. সর্ষে বাটা 2চামচ
  3. পস্ত বাটা 1চামচ
  4. টক দই 1চামচ
  5. সর্ষে তেল 6চামচ
  6. হলুদ গুঁড়ো হাফ চামচ
  7. লঙ্কা গুঁড়ো 1চামচ
  8. কাঁচালংক চেরা 2টি
  9. নুন স্বাদ মতো
  10. চিনি সামান্য

নির্দেশাবলী

  1. মাছ গুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে
  2. এবার সব মসলা আর অর্ধেক তেল একটা বাটিতে মিশিয়ে একটা পেস্ট বানাতে হবে
  3. মাছের গায়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে একটা স্টীলে র টিফিন বক্সে দিতে হবে সাথে বাকি তেল কাঁচা লঙ্কা আর বাটি ধুয়ে সামান্য জল দিয়ে বক্স আটকে দিতে হবে
  4. এবার করাতে জল ফুটিয়ে বক্স টা বসিয়ে ওপরে ভারী কিছু চাপ দিয়ে ঢেকে 15থেকে 20 মিনিট রান্না করে নামিয়ে কাঁচা সর্ষে র তেল ছড়িয়ে গরম ভাতে পরিবেশন কিরতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার