হোম / রেসিপি / বিটরুট হুম্মুস...

Photo of Beetroot Hummus by Brishtis kitchen at BetterButter
12
0
0.0(0)
0

বিটরুট হুম্মুস...

Mar-31-2019
Brishtis kitchen
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বিটরুট হুম্মুস... রেসিপির সম্বন্ধে

হুম্মুস মধ্যপ্রাচ্যের একটি জনপ্রিয় পদ।সেখানে নানান স্বাদের হুম্মুস পাওয়া যায়।আমি বিটরুট দিয়ে করেছি এর রং আর স্বাদে বৈচিত্র্য আনার জন্য।এই হুম্মুস যেকোনো ধরণের রুটি,নান, গার্লিক ব্রেড দিয়ে খাওয়া যায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • মধ্যপ্রাচ্য
  • ফোটানো
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বিটরুট...১টি
  2. কাবুলি ছোলা...১০০গ্রাম
  3. অলিভ অয়েল...৫চামচ
  4. জিরে গুঁড়ো...১চা চামচ
  5. লঙ্কা গুঁড়ো...১চা চামচ
  6. ধোনে গুঁড়ো...১চা চামচ
  7. রসুনের রস বা রসুন কুঁচি...৩চামচ
  8. লেবুর রস...৩চামচ
  9. সাদা তিল...৩চামচ
  10. নুন স্বাদ মতো
  11. ধনেপাতা ইচ্ছে মতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে বিটরুট সিদ্ধ করে নিয়ে তারপর পেষ্ট করে নিতে হবে।
  2. এবার একটা মিক্সিং জারে তিল,৩চা চামচ অলিভ অয়েল, ভেজানো কাবুলি চানা, নুন, লঙ্কাগুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো ,ধোনে গুঁড়ো সব দিয়ে খুব নরম একটা পেষ্ট বানাতে হবে।২-৪চামচ জল মেশাতে হবে।তবে বেশি জল দিলে হবেনা।
  3. এবার বিটরুটের পেষ্ট টা চানার পেস্টের সাথে মেশাতে হবে।সঙ্গে লেবুর রস আর রসুন কুঁচি বা রসুনের রস দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. পরিবেশনের আগে লঙ্কা গুঁড়ো,জিরে গুঁড়ো আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে দিতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার