BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / খেঁজুর রোল

Photo of Dates Roll by Mousumi Roy at BetterButter
0
8
0(0)
0

খেঁজুর রোল

Feb-17-2018
Mousumi Roy
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
12 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

খেঁজুর রোল রেসিপির সম্বন্ধে

মিষ্টি পছন্দ করেন না এমন বাঙালি হাতে গোনা । তবে ডায়বেটিক যারা তারা এই মিষ্টি প্রেম থেকে বঞ্চিত । তাদের কথা ভেবেই একদম সুগার ফ্রি একটি ডেসার্ট নিয়ে এলাম । শুধু সুগার ফ্রী নয় , সাথে স্বাস্থ্যকরও বটে ।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • दिवाळी
  • डेजर्ट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ১.খেঁজুর -২০০গ্রাম
  2. ২. ড্রাই ফ্রুট কুচি -১ কাপ (কাজু , আমন্ড, পেস্তা)
  3. ৩. পোস্ত -২ চামচ
  4. ৪. ঘি - ২ চামচ
  5. ৫. এলাচ গুঁড়ো - হাফ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ১. প্রথমে খেঁজুর গুলো বীজ ছাড়িয়ে মিশ্রন যন্ত্রে( মিক্সি তে দিয়ে)বেটে নিতে হবে ।
  2. ২. শুকনো খোলায় পোস্ত ভেজে তুলে রাখতে হবে ।
  3. ৩. এবার প্যানে এক চামচ ঘি দিয়ে কুচি করে রাখা ড্রাই ফ্রুট দিয়ে এক মিনিট মতো ভেজে তুলে রাখতে হবে ।
  4. ৪. ওই প্যানেই আরেক চামচ ঘি দিয়ে খেজুরের বাটা দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিতে হবে ।
  5. ৫. খেঁজুর বেশ নরম হয়ে গেলে তাতে এলাচ গুঁড়ো , ভেজে রাখা ড্রাই ফ্রুট আর শুকনো খোলায় ভেজে রাখা পোস্ত দিয়ে সবটা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।
  6. ৬. মিনিট তিনেক নাড়াচাড়া করার পর এই মিশ্রনটা প্যান থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে ।
  7. ৭. এবার এই মিশ্রণটাকে হাতের সাহায্যে রোলের আকারে বানিয়ে ফয়েল পেপারে মুড়ে এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ।
  8. ৮. ফ্রিজ থেকে বের করে গোল গোল শেপে কেটে নিলেই তৈরী খেঁজুর রোল ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার