Open in app

সর্ষে চাঁদা

10পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  4 people

Sarsha chanda সম্বন্ধে

Ingredients to make Sarsha chanda in bengali

  • চাঁদা মাছ 4 পিস
  • সর্ষে বাটা 2 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চা চামচ
  • কালো জিরে 1/2 চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি 1চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • হলুদ হাফ চা চামচ
  • সর্ষের তেল 3 টেবিল চামচ

How to make Sarsha chanda in bengali

  1. মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখুন ।
  2. কড়াই এ গরম হলে তেল দিন।
  3. মাছ গুলো ভালো করে ভেজে নিন ।
  4. ঐ তেলে কালো জিরে ফোড়ণ দিন।
  5. সর্ষে, কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে পরিমাণ মত জল দিন।
  6. নুন, হলুদ দিন।
  7. ঝোল ফুটে উঠেলে ভাজা মাছ দিন।
  8. চাপা দিয়ে মিনিট 4 থেকে 5 মিনিট ফোটান।
  9. চাপা খুলে ধনেপাতা দিয়ে কিছুক্ষনের জন্য চাপা দিয়ে দিন। এই ধাপ টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারন চাপা থাকার ফলে ধনেপাতার গন্ধ মাছের সাথে মিশে যাবে। চাপা খুলে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন সর্ষে চাঁদা।

Reviews for Sarsha chanda in bengali (10)

Tanusree Chakrabortya year ago

Khub valo

Pabitra Chakrabortya year ago

বাঃ , দারুণ লাগলো ।

Debdas Pathaka year ago

Bha...kam ingredients ea bhalo recipe

Arka Haldara year ago

মারাত্মক

debsena deya year ago

superb

Kanchan Bhattacharyaa year ago

Wow

Partha Chakrabortya year ago

Khuv sundar hoyeche

Sibani Chakrabartia year ago

চেষ্টার কোনো বিকল্প নেই।

Nupur Roya year ago

সহজে রান্না করা যাবে। ভালো খাবার।

Nandini Deya year ago

wowww it's yammy

Recipes similar to Sarsha chanda in bengali

  • সর্ষে কৈ

    2 likes
  • সর্ষে লাউ

    8 likes
  • ডিম সর্ষে

    4 likes
  • ডিম সর্ষে

    5 likes
  • সর্ষে রুই

    3 likes
  • সর্ষে শাক

    3 likes