Open in app

বেগুন ইলিশ

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Peeyaly Dutta4th Mar 2018

Begun ilish সম্বন্ধে

Ingredients to make Begun ilish in bengali

  • ইলিশ মাছ ৩ পিস
  • বেগুন লম্বা করে কাটা
  • কালোজিরা ১/২ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ৫ টা
  • নুন পরিমান মতো
  • হলুদ
  • সর্ষের তেল পরিমান মতো

How to make Begun ilish in bengali

  1. প্রথমে মাছ গুলো ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে।
  2. মাছের মধ্যে নুন হলুদ মাখিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।
  3. বেগুনটাও নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  4. ওই তেল এ কালোজিরা ও কাঁচালঙ্কা ফোড়ণ দিয়ে জল দিয়ে দিতে হবে।
  5. এর মধ্যে নুন হলুদ দিয়ে ফুটে উঠলে মাছ ও বেগুন দিতে হবে।
  6. ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে নিতে হবে ।
  7. ভাতের সাথে পরিবেশন করুন বেগুন ইলিশ।

Reviews for Begun ilish in bengali (1)

Sonal Sardesai8 months ago

Nice

Recipes similar to Begun ilish in bengali

  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    8 likes
  • দই ইলিশ

    6 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes
  • দই ইলিশ

    4 likes