BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Stuffed chicken

Photo of Stuffed chicken by Godhuli Mukherjee at BetterButter
453
7
2(1)
0

Stuffed chicken

Apr-01-2018
Godhuli Mukherjee
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
195 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • डिनर पार्टी
  • ऑस्ट्रेलियन
  • रोस्टिंग
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. গোটা চিকেন 1টি
  2. মাখন 100 গ্রাম
  3. ভেজিটেবিল তেল 2টেবিল চামচ
  4. নুন স্বাদ মতো
  5. পিঁয়াজ কুচি 6টেবিল চামচ
  6. রসুন কুচি 2চা চামচ
  7. রসুন বাটা 6টেবিল চামচ
  8. আদা বাটা 4টেবিল চামচ
  9. লঙ্কা গুঁড়ো 2টেবিল চামচ
  10. লঙ্কা কুচি 1টেবিল চামচ
  11. পার্সলে 2টেবিল চামচ
  12. লেবুর রস 4টেবিল চামচ
  13. ভেজিটেবিল (আলু, গাজর, ক্যাপ সিকম, মটরশুটি, মাশরুম ) 1কাপ
  14. গোলমরিচ গুঁড়ো1টেবিল চামচ
  15. সুতো
  16. ভালো করে জল শুষে নিতে পারে এমন কাপড় 1 টা

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে গোটা চিকেন টা কে ভালো করে ধুয়ে একটা কাপড় দিয়ে মুছে শুকনো করে নিতে হবে ।
  2. তার পর চিকেন টা কে নুন,লঙ্কা গুঁড়ো, পাতিলেবুরস, পার্সলে, মাখন, গোলমরিচ গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন বাটা দিয়ে ম্যারিনেট করে 30 মিনিট রেখে দিতে হবে ।
  3. এবার একটা পাত্রে তেল দিয়ে তাতে রসুন কুচি আর পিঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে ।
  4. পিঁয়াজ টা লাল হয়ে এলে তাতে বাকি ভেজিটেবিল গুলো , নুন আর লঙ্কা কুচি দিয়ে একসাথে ভালো করে ভাজতে হবে ।
  5. এবারে ম্যারিনেট করে রাখা চিকেন র ভিতরে ওই সব্জি র পুর টা ভালো করে আঙুল দিয়ে ঠেলে ঠেলে পুরতে হবে ।
  6. তার পর চিকেনের পা দুটো কে একসাথে একটা সুতো দিয়ে ভালো করে বাঁধতে হবে যাতে খুলে না যায়।
  7. এবারে ওভেন সেফ্ পাত্রে চিকেন টা কে নিয়ে আগে থেকে গরম করা ওভেনে 150 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেটে 3 ঘন্টা 15 মিনিট রাখলেই তৈরি পুর ভরা চিকেন ।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Rickta Dutta
Apr-01-2018
Rickta Dutta   Apr-01-2018

Oven e ki tapmatra debo?

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার