Name: Chicken cheese ball recipe by Peeyaly Dutta in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: চিকেন ৩০০ গ্রাম।; পেঁয়াজ ১ টা কুঁচি করা।; রসুন বাটা ১/২ চা চামচ।; আদা বাটা ১/২ চা চামচ।; লঙ্কার গুড়ো।; হলুদ।; নুন পরিমান মতো।; ১ পিস ব্রেড স্লাইস।; চীজ ১০০ গ্রাম।; ১ টা ডিম।; ১/২ কাপ কর্নফ্লাওয়ার।; বিস্কুট এর গুড়ো।; ভাজার জন্য সাদা তেল।; শসা ,পেঁয়াজ এর রিং ,আর সস পরিবেশন এর জন্য

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

চিকেন ৩০০ গ্রাম।
পেঁয়াজ ১ টা কুঁচি করা।
রসুন বাটা ১/২ চা চামচ।
আদা বাটা ১/২ চা চামচ।
লঙ্কার গুড়ো।
হলুদ।
নুন পরিমান মতো।
১ পিস ব্রেড স্লাইস।
চীজ ১০০ গ্রাম।
১ টা ডিম।
১/২ কাপ কর্নফ্লাওয়ার।
বিস্কুট এর গুড়ো।
ভাজার জন্য সাদা তেল।
শসা ,পেঁয়াজ এর রিং ,আর সস পরিবেশন এর জন্য

নির্দেশাবলী

বোনলেস চিকেন টা পেস্ট করে নিতে হবে।
পেস্ট করার সময় এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি,আদা বাটা,রসুন বাটা,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুড়ো,ব্রেড স্লাইস সব এক সাথে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে।
চীজ টা কিউব করে কেটে নিতে হবে।
ডিম টা সামান্য নুন দিয়ে ফাটিয়ে নিতে হবে
এবার ওই পেস্ট টা নিয়ে ছোটো ছোটো বল এর মত গড়ে মাঝে চীজ কিউব গুলো ঢুকিয়ে দিতে হবে।
এবার ওই বল গুলোতে কর্নফ্লাওয়ার লাগিয়ে ডিম এর গোলাই ডুবিয়ে বিস্কুট এর গুড়ো লাগাতে হবে।
এই ভাবে সবগুলো গড়ে নিতে হবে।
কড়াইতে সাদা তেল গরম করে বল গুলো ভেজে নিতে হবে
নামিয়ে সস ,পেঁয়াজ এর রিং ও শসার সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন চিজ বল।

একইরকম রেসিপি