Open in app

সাউথ ইন্ডিয়ান চিকেন

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  25 min
রান্নার সময়  40 min
পরিবেশন করা  5 people
Soma Mukherjee3rd Apr 2018

SOUTH Indian chicken সম্বন্ধে

Ingredients to make SOUTH Indian chicken in bengali

  • চিকেন 500 গ্রাম
  • শুকনো লঙ্কা 4 টে
  • গোটা সর্ষে 1/2 টি চামচ
  • গোটা ধোনে 1 টেবিল চামচ
  • গোটা জীরে 1/2 চামচ
  • আদা ডের ইঞ্চি
  • রসুন কোয়া 10 টা
  • গরম মসলা গুড়ো 1 চামচ
  • কারী পাতা 2 টো ডাল আর 10 থেকে 12 টা পাতা
  • 2 টো পেঁয়াজ 1 টা বোরো করে কাটা আর 1 টা কুচনো
  • 1 টা টমেটো কাটা
  • নুন আন্দাজ মতো
  • হলুদ 1/2 চামচ
  • চিনি 1/2 চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো ডের চামচ
  • সর্ষের তেল চিকেন এ মাখানোর জন্য 2 চামচ আর রান্না করার জন্য 5 চামচ

How to make SOUTH Indian chicken in bengali

  1. চিকেন এ নুন ও সর্ষের তেল মাখিয়ে 1 ঘন্টা রেখেছি।
  2. কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে সর্ষে , শুকনো লঙ্কা , কারীপাতা , গোটা জীরে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে চিকেন টা দিয়ে কিছু টা ভেজেছি।
  3. এবার বোরো করে কাটা পেঁয়াজ , আদা , রসুন , ধোনে , রসুন , অল্প গোটা জীরে , 2 টো শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় নেড়ে বেটেছি।
  4. ওদিকে চিকেন ভাজার পর বাটা মশলা দিয়ে নুন , চিনি , হলুদ ও কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো দিয়ে কষিয়েছি।
  5. এবার অল্প জল দিয়ে গ্যাস কমিয়ে সেদ্ধ করতে হবে।
  6. সেদ্ধ হলে গরম মসলা ছড়িয়ে গ্যাস অফ করেছি।

Reviews for SOUTH Indian chicken in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to SOUTH Indian chicken in bengali

  • চিকেন 65

    47 likes
  • চিকেন ৬৫

    7 likes
  • চিকেন ৬৫

    8 likes
  • দই চিকেন

    9 likes
  • দই চিকেন

    8 likes
  • চিকেন বল

    8 likes