Open in app

মিক্স সব্জি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Mala Basu10th May 2018

Mixed sabji সম্বন্ধে

Ingredients to make Mixed sabji in bengali

  • আলু বড়ো ১ টি
  • গাজর ১ টি বড়ো
  • ক‍্যাপসিকাম ১ টি
  • ফুলকপি ১কাপ
  • ফ্রেঞ্চ বীনস ১/২ কাপ
  • কড়াইশুঁটি ১ কাপ
  • পনীর ৫০ গ্রাম
  • আদা কুচি১ চামচ
  • রসুনকুচি ২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ২/৩ টি
  • পিঁয়াজকুচি ১ টি বড়
  • টমেটো ২ টি কুচি
  • আমন্ড ১০ টি
  • সাদা তেল ৪ চামচ
  • ফ্রেশ ক্রিম ৩/৪ চামচ
  • জিরে আস্ত ১/২ চামচ
  • জিরে গুরো ১ চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা ১ চামচ
  • কসুরি মেথি ১/২ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • ১ চীমটি চিনি

How to make Mixed sabji in bengali

  1. সব সব্জি নিয়ে নিলাম।
  2. সব মশলা নিয়ে নিলাম।
  3. সাদা তেল দিলাম কড়াইতে বাদাম ভেজে নিলাম।তার সাথে পণীর ও ভেজে নিলাম।
  4. জিরে ফোড়ন দিলাম।এবারে আলু র গাজর দিয়ে দিলাম।ভাজতে লাগলাম।
  5. কম আঁচে ভাজা ভাজা হলে বাকি সব সবজি দিয়ে দিলাম।
  6. পিঁয়াজকুচি দিয়ে ভেজে নিলাম সাথে আদা কুচি র রসুনকুচি ও দিলাম।
  7. মিক্সিতে টমাটো পিউরি বানালাম।
  8. এবারে হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো ধনে র জিরে গুঁড়ো দিলাম র ভাজা ভাজা করলাম।
  9. এবারে টমেটো পিউরী দিলাম।
  10. আবার ভাজা ভাজা করতে লাগলাম।
  11. কড়াইশুঁটি দিলাম আর নাড়াচাড়া করতে লাগ্লাম।
  12. এবারে সামান্য জল দিলাম।নুন র চিনি দিলাম।ভাল করে আবার ভাজতে লাগালাম।যতক্ষণ না তেল বেরিয়ে ভাল কোরে ভাজা হচ্ছে।
  13. এবারে পণীর দিয়ে দিলাম।আবার নাড়াচারা করতে শুরু করলাম র ঢাকা দিয়ে দিলাম ৫ মিনিট র জন্য।
  14. সব্জী সেদ্ধ হয়ে এলে ওপর দিয়ে ক্রিম ঢেলে দিলাম।
  15. খাবার জন্য রেডি মিক্সড সবজি।

Reviews for Mixed sabji in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mixed sabji in bengali

  • সব্জি রোল

    10 likes
  • সব্জি ডাল

    5 likes
  • সব্জি ডাল

    4 likes
  • সব্জি পনির

    3 likes
  • সব্জি তস্ত

    0 likes
  • মিক্স পরাঠা

    2 likes