হোম / রেসিপি / Torer chapor ghanto

Photo of Torer chapor ghanto by Jaba Sarkar at BetterButter
13
7
0.0(1)
0

Torer chapor ghanto

May-17-2018
Jaba Sarkar
45 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Torer chapor ghanto রেসিপির সম্বন্ধে

ধোড়ে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ১ বিদ করে লম্বা ৪ টি ধোড়
  2. ৩ টি মাঝারি মাপের আলু
  3. ২ কাপ ব্যসন
  4. সরিষার তেল ৫০ গ্রাম
  5. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  6. হলুদ ১/2 চা চামচ
  7. ২ টি চিনি
  8. শুকনো লঙ্কা ২ টি (১ টি বাটা ১ ফোড়ন)
  9. তেজপাতা ২ টি
  10. পাঁচফোড়ন ১/২ চা চামচ
  11. আদা বাটা ২ চা চামচ
  12. জিরে বাটা ১ চা চামচ
  13. শুকনো লঙ্কা বাটা ১ টি
  14. ঘি ৩ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মোড় ভালো করে পরিষ্কার করে কেটে নাও রেন একটুও সুতো না থাকে
  2. হলুদ দিয়ে সিদ্ধ করে চটকে রাখো
  3. আলু ছোট ছোট করে কেটে নাও
  4. ব্যসন ফেটিয়ে বড়া ভেজে নাও
  5. কড়াইতে তেল গরম করে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে কেটে রাখা আলু কুচি দিয়ে দাও
  6. আলু লালকরে ভেজে বাটা মশলা দিয়ে কষিয়ে নাও কষা হলে চটকানো থোড় দিয়ে দাও
  7. নুন চিনি দিয়ে আবার কষিয়ে নাও কষা হলে জল দিয়ে ডাকা দিয়ে দাও
  8. বেসনের বড়া গুলো কেটে কেটে দিয়ে দাও আবার নেড়ে ডাকা দিয়ে দাও
  9. ঘি দিয়ে দাও
  10. গরমমসলা দিয়ে নেড়ে নাও
  11. রেড়ি ধোড়ের চাপর ঘন্ট

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
May-17-2018
Moumita Malla   May-17-2018

দারুন দিদি

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার