আলু পোস্ত | Alu POSTO Recipe in Bengali

দ্বারা Tanhisikha Mukherjee  |  21st May 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Alu POSTO recipe in Bengali,আলু পোস্ত, Tanhisikha Mukherjee
আলু পোস্তby Tanhisikha Mukherjee
  • প্র সময়

    0

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

2

0

আলু পোস্ত recipeআলু পোস্ত recipe

আলু পোস্ত প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Alu POSTO Recipe in Bengali )

  • পোস্ত ৪ টেবিল চামচ
  • বড় আকারের আলু ৩টি
  • সরষের তেল ৩ টেবিল চামচ
  • পাঁচ ফোড়ন ১\২ চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ৭\৮ টি
  • জল পরিমাণ মতো
  • নুন ১\২চা চামচ আর ১\৪ চা চামচ পরিমাপ এর ওপর ভিত্তি করে।

আলু পোস্ত | How to make Alu POSTO Recipe in Bengali

  1. আলু চৌকো করে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে।
  2. পোস্ত আর কাঁচা লঙ্কা মিহি করে শিলে বটে নেবে।
  3. কড়াই তে তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন আর একটা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে।
  4. ফোড়ন এর সুন্দর গন্ধ বেড়োলে তাতে কেটে রাখা আলু দিয়ে ভাজতে হবে।
  5. ৫ মিনিট মতো ভাজার পর পরিমাণ মতো জল দিয়ে আলু সিদ্ধ হতে দিতে হবে।
  6. নুন দিয়ে দেবে।
  7. আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে বাটা পোস্ত আর কাঁচা লঙ্কা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নেড়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  8. ওপর থেকে কাঁচা সরষের তেল দিয়ে গরম ভাত এর সাথে পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

পোস্ত বাটার সময় অল্প নুন ব্যবহার করতে পারেন।

Reviews for Alu POSTO Recipe in Bengali (0)