হোম / রেসিপি / লাউ বেশ্বরী

Photo of Lau Bessory by Sharmila Dalal at BetterButter
490
5
0.0(0)
0

লাউ বেশ্বরী

May-21-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

লাউ বেশ্বরী রেসিপির সম্বন্ধে

লাউ শরীর ঠান্ডা রাখে এবং এই রান্নাটি খুব কম মশলায় তৈরী।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক
  • শুদ্ধ শাকাহারী

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. লাউ-৫০০গ্ৰাম,একটু বড় তিন কোনা করে কাটা
  2. গোবিন্দভোগচাল বাটা-২ চা চামচ
  3. দুধ -১কাপ
  4. মটরডালের বড়ি-১/২কাপ
  5. কালোজিড়ে-১চা চামচ
  6. কাঁচালঙ্কা-২টি
  7. নুন-স্বাদমত
  8. চিনি--৪চা চামচ
  9. তেল-১/২কাপ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে বড়িগুলো ভেজে নিতে হবে।
  2. ওই তেলেই আর একটু তেল দিয়ে কালোজিড়ে ফোড়ন দিতে হবে।
  3. কাঁচালঙ্কা,লাউ দিয়ে নুন দিতে হবে।
  4. ঢাকা দিয়ে কম আঁচে ভালোকরে ভাজতে হবে।
  5. নরম হয়ে গেলে দুধের সাথে চালবাটা মিশিয়ে দিতে হবে।বড়িগুলো দিতে হবে।
  6. চিনি দিতে হবে।ভালোকরে মিশিয়ে শুকনো করে নামাতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার