ચીઝ બર્સ્ટ પુડલા | Cheese burst pudla Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Dharmistha Kholiya  |  14th Jun 2018  |  
5 ત્યાંથી 1 review રેટ કરો
  • Cheese burst pudla recipe in Gujarati, ચીઝ બર્સ્ટ પુડલા, Dharmistha Kholiya
ચીઝ બર્સ્ટ પુડલાby Dharmistha Kholiya
  • તૈયારીનો સમય

    25

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    15

    મીની
  • પીરસવું

    5

    લોકો

2

1

ચીઝ બર્સ્ટ પુડલા વાનગીઓ

ચીઝ બર્સ્ટ પુડલા Ingredients to make ( Ingredients to make Cheese burst pudla Recipe in Gujarati )

  • પુડલા બેટર બનાવા ની સામગ્રી
  • 1 કપ ચણા નો લોટ
  • 1 કપ ઓટ્સ નો ભુક્કો
  • 1 કપ ઝીણી સમારેલી કોબી
  • 1 કપ ઝીણા સમારેલા ટમેટા
  • 1/2 કપ ઝીણા સમારેલા શિમલા મરચાં ( ઘોલર મરચું)
  • 1/૪ કપ છીણેલું ગાજર
  • 1/2 કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર
  • 1 નાની ચમચી ચીલી ફ્લૅક્સ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • 1 ગ્લાસ પાણી
  • પૂરણ ની સામગ્રી
  • 1 કપ નાના ટુકડા માં કાપેલી બ્રોકલી
  • 1/2 કપ શિમલા મરચાં ના ટુકડા
  • 1 નાની ચમચી ચીલી ફ્લૅક્સ
  • 1 નાની ચમચી ઓરેગેનો
  • 1 મોટો ચમચો ઓલિવ ઓઇલ
  • મીઠું સ્વાદ મુજબ
  • 8 નંગ ચીઝ સ્લાઈસ
  • 1 કપ સોયા પનીર ના ટુકડા
  • 2 મોટા ચમચા ઓલિવ ઓઇલ ( પુડલા શેકવા)

How to make ચીઝ બર્સ્ટ પુડલા

  1. સૌપ્રથમ એક બાઉલ માં પુડલા બેટર માં બતાવેલી બધી સામગ્રી એકઠી કરો.
  2. પાણી ઉમેરી ને ખીરું તૈયાર કરો.
  3. ઢાંકી ને 20 મિનિટ બાજુ પર રાખી દો.
  4. હોવી પુરણ બનવા માટે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મુકો.
  5. બ્રોકલી અને સિમલા મરચાં ના ટુકડા નાખીને હલાવી લો.
  6. મીઠું નાખીને મેળવી લો.
  7. હવે ધીમા તાપે ઢાંકણ લગાવીને પકાવો.
  8. વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.
  9. 4 થી 5 મિનિટ પછી ચિલી ફ્લૅક્સ અને ઓરેગેનો નાખી ને મેળવી લો. પુડલા માટેનું પુરણ તૈયાર છે
  10. પુડલા બેટર ને બરાબર હલાવી લેશું.
  11. હવે નોનસ્ટિક પેન ને ગરમ કરો.
  12. થોડું તેલ લગાવીને 2 મોટા ચમચા જેટલું પુડલા બેટર નાખીને ચમચા થી ફેલાવી ને પુડલો બનાવી લો.
  13. ધીમા તાપ પર બંને બાજુ થોડું થોડું તેલ લગાવી શેકી લેશું.
  14. બંને બાજુ સરસ શેકાય જાય એટલે પુડલાની ઉપર અડધા ભાગ માં પુરણ પાથરીને ચીઝ અને પનીર ના ટુકડારાખો , પુડલાની વાળી ને પાછું બંને બાજુ થોડી સેંકેન્ડ માટે શેકી લેશું.
  15. તૈયાર છે ચીઝ બર્સ્ટ પુડલા
  16. નાના ટુકડા માં કાપીને કોઈ પણ ચટણી સાથે પીરસો

My Tip:

લસણ ની પેસ્ટ અને ડુંગળી ના ટુકડા પણ નાખી શકો છો.

Reviews for Cheese burst pudla Recipe in Gujarati (1)

Rani Sonia year ago

Wah dear
જવાબ આપવો
Dharmistha Kholiya
a year ago
ખૂબ ખૂબ આભાર રાની ડિયર

શું આ વાનગી બનાવી છે ? તો તેનો ફોટો શેર કરો