Name: Dal Pakwan recipe by Rani Soni in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 1 કપ ચણા દાળ; 2 લીલા મરચા; 1/2 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર; 1 /2 ચમચી ગરમ મસાલા; 1 ચમચી જીરુ; 1 ચમચી આમચુર પાવડર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; તેલ જરૂર મુજબ; પકવાન બનાવવા માટે : 1 કપ મેંદો; 1 ચમચી જીરૂ; ઘી 1 ચમચી; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ડીપ ફ્રાય માટે તેલ જરૂર મુજબ; સર્વ કરવા માટે :; 1 કાંદા સમારેલા; 1 ટામેટું સમારેલા; કોથમીર સમારેલ 1 ચમચી; આમલી ની ચટણી 2 ચમચી; ગ્રીન ચટણી 2 ચમચી; સેવ 1 ચમચી