Name: Spinech Soya Chips recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 કપ ઘઉં નો લોટ; 1 કપ સોયાબીન નો લોટ; 1 કપ બેસન; 6 ટેબલ સ્પૂન તેલ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 ટી.સ્પૂન જીરા પાવડર; 1 ટી.સ્પૂન ધાણાજીરું પાવડર; 1 ટી.સ્પૂન લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ; 1/2 ટી.સ્પૂન મરી પાવડર; 1/2 ટી.સ્પૂન હળદર; 1/3 ટી.સ્પૂન બેકિંગ સોડા; પાલકની પેસ્ટ જરૂર મુજબ; ચાટ મસાલો જરૂર મુજબ

સ્પિનેચ સોયા ચિપ્સ રેસીપી વિશે

હેલ્ધી ,પોષ્ટિક અને ટેસ્ટી તેમજ બાળકો ની ફેવરીટ સ્નેક્સ છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 કપ ઘઉં નો લોટ
1 કપ સોયાબીન નો લોટ
1 કપ બેસન
6 ટેબલ સ્પૂન તેલ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1 ટી.સ્પૂન જીરા પાવડર
1 ટી.સ્પૂન ધાણાજીરું પાવડર
1 ટી.સ્પૂન લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ
1/2 ટી.સ્પૂન મરી પાવડર
1/2 ટી.સ્પૂન હળદર
1/3 ટી.સ્પૂન બેકિંગ સોડા
પાલકની પેસ્ટ જરૂર મુજબ
ચાટ મસાલો જરૂર મુજબ

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ એક વાસણમાં બધા લોટ લઈ તેલ,મીઠું, મરચું, હળદર, જીરા પાવડર,ધાણા પાવડર,મરી પાવડર, સોડા ઉમેરી લો.
પાલકની પેસ્ટ ની મદદથી રોટલી જેવો નરમ લોટ બાંધી લો. બહુ સખત નહીં અને બહુ નરમ પણ નહીં તેવો બાધો.
હવે તેમાં થી લૂઓ લઈ મોટો રોટલો વણી લો. બહુ થીક ના રાખવો.તેમાં થી 2-3 ઈચ લાબી અને થોડી પહોળી પટ્ટીઓ કાપી લો.
ગરમ તેલમાં ક્રિસ્પી તળી લો. બહાર કાઢયા બાદ ચાટ મસાલો છાટી લો.
એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લો15 દિવસ સુધી સારી રહે છે.

સમાન વાનગીઓ