Name: Tipical gujju dhokli vegetable recipe by Rina Joshi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: ૧ કપ ચણા નો લોટ; સવાદ પરમાણે મીઠુ; ૧ચમચી મરચુ; ૧ ચમચી ધાણા જીરૂ; થોડો ખાવાનો સોડા; ૨ ચમચી વાટેલુ લસણ; ૨ ટમેટા; હળદર ૧/૨ ચમચી; ૨ ચમચી કાશમીરી મરચુ; ૧ ચમચી ધાણા જીરૂ; ૧ ચમચી દહી.; ૨ચમચા તેલ

કાઠિયાવાડી ઢોકળી નુ શાક (બેસન ની વાનગી) રેસીપી વિશે

આ શાક પરોઠા,રોટલી,કે,રોટલા સાથે પીરસાય

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

૧ કપ ચણા નો લોટ
સવાદ પરમાણે મીઠુ
૧ચમચી મરચુ
૧ ચમચી ધાણા જીરૂ
થોડો ખાવાનો સોડા
૨ ચમચી વાટેલુ લસણ
૨ ટમેટા
હળદર ૧/૨ ચમચી
૨ ચમચી કાશમીરી મરચુ
૧ ચમચી ધાણા જીરૂ
૧ ચમચી દહી.
૨ચમચા તેલ

સૂચનાઓ

ઢોકળી માટે ચણાના લોટ મા મીઠું બધો મસાલો અને સોડા નાખી પાણી નાખી થોડુ પાતળુ મિસરણ.બનાવો થાળી તેલ લગાવી મિસરણ રેડી પાતળી ઢોકળી બનાવો
તેલ ગરમ કરી હીઞ,લસણ,ઝીણા સમારેલા ટમેટા,થોડુ પાણી બધો મસાલો નાખી ઉકાળો પછી ઢોકળી નાખો ઉકળે એટલે દહીં નાખી ગેસ બંધ કરો

સમાન વાનગીઓ