Name: Dudhi na mix lot na muthiya recipe by Bhumi G in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: ૧ કપ ચણાનો લોટ; ૧ કપ બાજરી નો લોટ; ૧ કપ ઘઉં નો લોટ; ૨૫૦ ગ્રામ દૂધી; ૧ કપ મેથીના પત્તા બારીક સમારેલા; નમક સ્વાદાનુસાર; ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર; ૧/૨ ચમચી હળદરનો પાવડર; ૨ ચમચી લીંબુ નો રસ; ૨ ચમચી ખાંડ; ૧ ચમચી ગરમ મસાલા પાવડર; વઘાર માટે; ૧ ચમચો તેલ; ૧ ચમચી રાય; ૧ ચમચી તલ સફેદ; મીઠો લીમડો; કોથમીર