Name: Kurkure twist recipe by Solanki Minaxi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: મસાલો બનાવવા માટે :-; ૨ ટેબલસ્પૂન નુડલ્સ મસાલો; ૨ ટી સ્પૂન લાલ મરચું; ૧/૨ ટી સ્પૂન સંચળ પાવડર; ૧/૨ ટી સ્પૂન આમચૂર પાવડર; ૧/૨ ટી સ્પૂન સૂંઠ પાવડર; ૧/૪ ટી સ્પૂન સફેદ મરી પાવડર; ચપટી તજ પાવડર; ૧/૨ ટી સ્પૂન મીઠું; કુરકુરે બનાવવા માટે :-; ૧ બાઉલ અધકચરા બાફેલા પાસ્તા; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; ૧ ટી સ્પૂન બનાવેલો મસાલો; ૧ ટેબલસ્પૂન કોર્ન ફ્લોર; તળવા માટે તેલ