468
2
0.0(0)
0
Dimpal Patel
ઢોકળા એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત ગુજરાતી નાસ્તો છે. ઢોકળામાં સેન્ડવિચ નું સ્ટફિંગ કરીને એક એકદમ ટેસ્ટી નાસ્તો બનાવ્યો છે જે બાળકોને ટીફીન માં આપી શકાય....
ચોખા અને અદડની દાળ ને ૪ થી ૫ કલાક માટે પલાળી દેવું.
મિક્સરમાં ચોખા , અદડની દાળ અને પલાળેલા પૌંઆ ને થોડું પાણી નાંખીને વાટી લેવું. ફરી ૪ થી ૫ કલાક બાજુ પર રહેવા દેવું.
પછી તેમાં આદુ - મરચાં ની પેસ્ટ , હિંગ અને મીઠું ઉમેરવું.
ઢોકળાના કૂકરમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકવું. ઢોકળા ની ડીશમાં તેલ લગાડી દેવું.
ઢોકળાના ખીરામાં ઈનો નાંખી ને બરાબર હલાવવું. પછી તેને ઢોકળા ની ડીશમાં પાથરવું. ઉપર મરી પાવડર અને લાલ મરચું ભભરાવવું.
ઢોકળાની ડીશ ને કૂકરમાં મૂકીને ૫ થી ૬ મિનિટ થવા દેવું.
ઢોકળા ની ડીશને ૧૫ મિનિટ ઠંડી થવા દેવી. પછી તેમાંથી ગોળ ટુકડા કાપી લેવા.
સેન્ડવિચ ની બધી સામગ્રી મિક્સ કરવી.
ઢોકળા ના ૨ ટુકડા લેવા. એક પર ટોમેટો કેચપ અને બીજા પર લીલી ચટણી લગાડવી.
એક ટુકડા પર સેન્ડવીચ નું સ્ટફિંગ મૂકવું.
બીજા ટુકડા ને સ્ટફિંગ પર મૂકી ને બધી સેન્ડવીચ તૈયાર કરી લેવી.
એક નોનસ્ટિક પેણીમાં બટર લેવું. તેમાં રાઈ , જીરું અને તલ નાંખવા. રાઈ તતડે એટલે તૈયાર કરેલી બધી સેન્ડવિચને તેમાં મૂકીને સેલો ફ્રાય કરી લેવી.
ઢોકળા સેન્ડવીચ ને કોથમીરથી સજાવવી.
ટોમેટો કેચપ અને લીલી ચટણી સાથે પીરસવું.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Lipti Ladani
Mital Viramgama
Rani Soni
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો