Name: Masoor Pulao recipe by Shaheda T. A. in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Ingredients: બાસમતી ચોખા 1 કપ; મસૂર ની દાળ 1/3 કપ (4 થી 5 કલાક પલાળેલી); નમક સ્વાદ મુજબ; જીરા 1/2 નાની ચમચી; તમલ પત્તાં 1; તજ 1/2 ઇંચ નો ટુકડો; એલચી 2; સ્ટાર એનિસ 1; ગરમ મસાલો 1 ચપટી; ઘી 2 ચમચી; પાણી 1 1/2 કપ; કોથમીર