Name: Panjari recipe by Rani Soni in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 50 ગ્રામ ધાણા પાવડર; 25 ગ્રામ દળેલી ખાંડ; 2 ચમચી બદામ ,પિસ્તા ,સૂકુ કોપરા ની કતરણ; 2 ચમચી ઘી; 1/2 નાની ચમચી એલચી પાવડર

પંજરી રેસીપી વિશે

ધાણા પાવડર, દળેલી ખાંડ, ઘી માંથી પંજરી બનાવવા માં આવે છે. તેમાં સુકા મેવા પણ ઉમેરવામાં આવે છે.જન્માષ્ટમી પર જેનું ક્રિષ્ન મંદિરોમાં પ્રસાદ તરીકે વિતરણ થાય છે. ભારત માં આ વ્રત રેસીપી તરીકે પણ ખૂબ પ્રચલિત છે. જે આરોગ્યવર્ધક રેસિપિ પણ માનવામાં આવે છે કારણ કે તેનાં ઘણાં લાભો આયુર્વેદમાં જણાવેલ છે. આ એક ખૂબ જ સરળ અને ઝડપથી બને છે