Name: Suva Muthiya recipe by Leena Mehta in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 ઝૂડી સુવા ભાજી; 1 કપ ચોખાનો લોટ; 1/2 કપ જુવાર નો લોટ; 2 ચમચી બેસન; 1/2 કપ દહીં; 1 ચમચી વાટેલા આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ; મીઠું, હળદર, લાલ મરચું સ્વાદ અનુસાર; ખાંડ 2 ચમચી; ઈનો 1 નાની ચમચી

સૂવા ભાજીના મુઠિયા રેસીપી વિશે

સુવા ભાજીના મુઠિયા મારા નાનીમાની શિખવાડેલી વાનગી છે જે ચૂલા પર બનાવતા જેનો સ્વાદ અવિસ્મરણીય છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
બીજા
ગુજરાત
બાફવું
નાસ્તો અને સવાર નો હળવો લંચ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

1 ઝૂડી સુવા ભાજી
1 કપ ચોખાનો લોટ
1/2 કપ જુવાર નો લોટ
2 ચમચી બેસન
1/2 કપ દહીં
1 ચમચી વાટેલા આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ
મીઠું, હળદર, લાલ મરચું સ્વાદ અનુસાર
ખાંડ 2 ચમચી
ઈનો 1 નાની ચમચી

સૂચનાઓ

સવાની ભાજી સમારી બરાબર ધોઇ લો.
લોટ મા બધા મસાલા, સામગ્રી, ભાજી ઈનો તથા દહી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો. જરુર મુજબ પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લોટ બાંધી દો.
મુઠિયા નો રોલ વાળી બાફી લો.
ઠંડા પડે એટલે ગોળ કાપી ગરમા ગરમ મુઠિયા લસણની ગોળવાળી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ