Name: Bottel gourd vegetable recipe by Anita Rajai in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 દૂધી; 2 ડુંગળી પેસ્ટ; 2 ટામેટા પેસ્ટ; 1 ચમચી આદુ લસણ પેસ્ટ; 1/2 ચમચી કસૂતરી મેથી; 1 ચમચી લાલ મરચુ; 1 ચમચી coriander પાવડર; 1 ચમચી ગરમ મસાલા; જીરું; આખા ગરમ મસાલા; 2 ડ્રાય લાલ મરચાં; હળદર પાવડર; મેગ્ગી મસાલા; મીઠું; પાણી

દૂધી નું શાક રેસીપી વિશે

સ્વાદિષ્ટ દૂધી નું શાક..જે નાના બાળકોને ને પર બહુ ગમશે

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

1 દૂધી
2 ડુંગળી પેસ્ટ
2 ટામેટા પેસ્ટ
1 ચમચી આદુ લસણ પેસ્ટ
1/2 ચમચી કસૂતરી મેથી
1 ચમચી લાલ મરચુ
1 ચમચી coriander પાવડર
1 ચમચી ગરમ મસાલા
જીરું
આખા ગરમ મસાલા
2 ડ્રાય લાલ મરચાં
હળદર પાવડર
મેગ્ગી મસાલા
મીઠું
પાણી

સૂચનાઓ

કુકર માં તેલ ગરમ કરી ને જીરું, આખા ગરમ મસાલા ,ડ્રાય લાલ મરચાં નાખી ને સાંતળો પછી તેમાં ડુંગરી ને પેસ્ટ નાખી 2-3 મિનિટ હલાવો પછી તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખો સારી રીતે હલાવતા રહ્યો પછી તેમાં ટામેટા પેસ્ટ નાખો 4,-5 મિનિટ હલાવતા રહ્યી તેલ છૂટું પડે પછી તેમાં લાલ મરચું, હળદર ,મેગ્ગી મસાલો ,ગરમ મસાલો,કસૂતરી મેથી મીઠું નાખી ને હાલાવતા રહ્યો પછી તેમાં દૂધી કાપી ને નાખો 2 ગ્લાસ પાણી નાખી ને કુકર માં 2 સીટી લગાડી ડીશ માં નાખી ને ઉપર થી કોથમીર નાખો રેડી છે દૂધી નું શાક

સમાન વાનગીઓ