Name: BESAN CHILLA CURRY recipe by Asha Shah in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1. 1 નાની વવડકી ચણાનો લોટ; 2. 1 ચમચી લાલ મરચું; 3. 1/2 ચમચી હલદર; 4.મીઠું સ્વાદ મુજબ; 5.લસણ 5 કલી; 6.જીરુ 1/4 ચમચી; 7.પાણી; ગે્વી માટે; લાલ મરચું,હલદર ,મીઠું,ધાણાજીરુ સ્વાદ પ્ મા ણે; તેલ

બેસન ચીલા નું શાક( ચીલડી) રેસીપી વિશે

પહેલા ના જમાના મા લીલા શાકભાજી ની સાથે કઠોડ નો પણ ઉપયોગ થતો. સાથે બેસન ની પણ અવનવી વાનગી બનતી .મારા બા બેસન ચીલા બનાવતા શાક માાટે પણ અમે દહી સાથે કોરા ખાઇ લેતા .સાક ટેસટી બને છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
રાજસ્થાન
પેન ફ્રાય
મુખ્ય વાનગી
શાકાહારી

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1. 1 નાની વવડકી ચણાનો લોટ
2. 1 ચમચી લાલ મરચું
3. 1/2 ચમચી હલદર
4.મીઠું સ્વાદ મુજબ
5.લસણ 5 કલી
6.જીરુ 1/4 ચમચી
7.પાણી
ગે્વી માટે
લાલ મરચું,હલદર ,મીઠું,ધાણાજીરુ સ્વાદ પ્ મા ણે
તેલ

સૂચનાઓ

1. એક બાઉલ મા બેસન લઇ લાલ મરચું ,હલદર ,મીઠું,નાખી પાણી રેડી થોડુ જાડુ બેટર બનાવો.
2. તવી ગરમ કરી ખીરુ ચમચા થી રેડી ચીલા બનાવી તેલ મુકી બે બાજુ શેકી લો.
3. એક કડાઇ મા તેલ ગરમ કરી જીરુ અને લસણ ને વઘાર કરી મરચુંહલદર,ધાણાજીરૂ મીઠુ નાખી પાણી રેડી ઉકાડવા દેવુ.
4. ત્યાં સુધી ચીલા ના નાના ટુકડા કરી લેવાં.
5.ઉકડેલા પાણી મા ટુકડા મુકી 4 મીનીટ રેહવા દો.
6. શાક તૈયાર લીલા ધાણા મુકી ગરમ સવૅ કરો.

સમાન વાનગીઓ