Name: crispy indian snacks recipe by krishna barot in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: મેદો 2 કપ; મરી પાવડર 1 ટેબલ સપૂન; જીરુ 1 ટેબલ સપૂન; ઘી 3 ટેબલ સપૂન; મીઠુ 1 ટેબલ સપૂન; તેલ તળવા માટે

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

મેદો 2 કપ
મરી પાવડર 1 ટેબલ સપૂન
જીરુ 1 ટેબલ સપૂન
ઘી 3 ટેબલ સપૂન
મીઠુ 1 ટેબલ સપૂન
તેલ તળવા માટે

સૂચનાઓ

2 કપ મેદો લો. તેમા 1 ટેબલ સ્પૂન મરી પાવડર અને 1 ટેબલ સ્પૂન જીરુ એડ કરો. તેમા 2 સ્પૂન ઘી નાખી મસળો. સોફટ લોટ બાધી લો. લોટ નિ રોટલી જેટલા માપના લુવા કરી લો. મોટી ગોળ રોટલી વણી લો. તેના પર થોડુ ઘી લગાવી ઉપર મેદો ભભરાવી રોલ બનાવી લો. રોલ ના 1 ઈચ જેટલા નાના પીસ કાપી લો. તે પીસ ને નાની પુરી વણી લો. પુરી ને ધીમી આચ પર તળી લો. પ્લેટ મા મૂકી સવઁ કરો.

સમાન વાનગીઓ