Name: Corn khamani recipe by Leena Sangoi in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: ૨૦ મકાઈના ખમણ ઢોકળા; ૧ ટેબલસ્પૂન તેલ; ૧ ટી સ્પૂન રાઈ; ૨ ચમચી લીલાં મરચાં, આદુ,લસણ ની પેસ્ટ; ૧/૪ ચમચી હીંગ; ૨ ચમચી પીસેલી સાકર; ૨ ચમચી દાડમ; ૨ ચમચી સમારેલી કોથમીર; ૨ ચમચી તાજું ખમણેલુ નારિયેળ; ૩ ચમચી ઝીણી સેવ

મકાઈ ખમણી રેસીપી વિશે

મકાઈ ખમની, જે ચણા દાળ અને મકાઈથી બનેલી છે.આ સવારના નાસ્તામાં અથવા કોઈપણ સમયે નાસ્તા તરીકે આપી શકાય છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
સાંતળવું
સ્નેક્સ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

૨૦ મકાઈના ખમણ ઢોકળા
૧ ટેબલસ્પૂન તેલ
૧ ટી સ્પૂન રાઈ
૨ ચમચી લીલાં મરચાં, આદુ,લસણ ની પેસ્ટ
૧/૪ ચમચી હીંગ
૨ ચમચી પીસેલી સાકર
૨ ચમચી દાડમ
૨ ચમચી સમારેલી કોથમીર
૨ ચમચી તાજું ખમણેલુ નારિયેળ
૩ ચમચી ઝીણી સેવ

સૂચનાઓ

મકાઈ ખમણ ઢોકળા નો ચૂરો કરી એક બાઉલમાં રાખો.
એક પેન માં તેલ ગરમ કરી રાઈ,તલ ઉમેરો.
જ્યારે બીજ ક્રેકીંગ શરૂ થાય છે, લસણ, લીલા મરચાં,આદુ અને હીંગ ઉમેરો અને મધ્યમ જ્યોત પર થોડી સેકન્ડો માટે સાતળો.
આ વઘાર મકાઈ ખમણ ઢોકળાં ના ચૂરા પર નાખો.
ખાંડ, દાડમ, કોથમીર, નારિયેળ નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો.
ઝીણી સેવ નાખીને પીરસો.

સમાન વાનગીઓ