Name: MULTI GRAIN CURRY LEAVES STICKS recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 કપ મલ્ટી ગ્રેન લોટ; 1 કપ ઝીણો સુધારેલો મીઠો લીમડો; 2tbsp તેલ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; તળવા માટે તેલ; ચાટ મસાલા છાંટવા માટે

મલ્ટિગ્રેન કરી લિવસ્ સ્ટીકસ રેસીપી વિશે

મલ્ટિ ગ્રેન કરી લિવસ્ સ્ટીકસ આપડેે બધા ચા સાથે તળેલા નાસ્તો પસંદ કરીએ છીએ. આપણાં ઘણા ફરસાણ મેદામાંથી બનાવવામાં આવે છે. અહીં મેં આ સ્ટીકસ બનાવવા અને કરી પાંદડાઓનો ( મીઠા લીમડા) અને મલ્ટિ ગ્રેન લોટનો ઉપયોગ કર્યો છે. આપણે બધા મીઠા લીમડાના સ્વાસ્થ્ય લાભોથી પરિચિત છીએ. મીઠા લીમડામાં મળતા મુખ્ય પોષક તત્વો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ઊર્જા, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, તાંબુ અને ખનિજો છે. તેમાં નિકોટિનિક એસિડ અને વિટામિન સી, વિટામીન એ, વિટામીન બી, વિટામીન ઇ, એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ, એમિનો એસિડ્સ, ગ્લાયકોસાઈડ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા વિવિધ વિટામિન્સ પણ શામેલ છે. મીઠો લીમડો કિડનીની સમસ્યાઓ, ત્વચા સંભાળ, ઝાડા, આંખ ની તકલીફો , પેટના વિકાર, કોલેસ્ટરોલ અને વજન ઘટાડવા, વાળની કાળજી અને ગર્ભાવસ્થામાં મદદ કરે છે.