Name: JAM CAKE BITES recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 કપ મેંદો; 1/2 tsp સોડા બાય કાર્બ; 1 tsp બેકિંગ પાવડર; 6 tbsp માખણ; 1/2 કપ દળેલી ખાંડ; 1-1/2 કપ જામ; 1/2 tsp વેનીલા એસસેન્સ; જરૂર પૂરતું દૂધ

જામ કેક બાઇટ્સ રેસીપી વિશે

જામ અને કેક એ આપણા સૌ ની પ્રિય વાનગી છે. નાના મોટા સૌ ને જામ અને કેક પસંદ હોય જ છે. અહીં આપણે જામ અને કેક સાથે મેળવી અને એક સ્વાદિષ્ટ bite size ડેઝર્ટ બનાવીશું. જે સૌને પસંદ આવશે અને પારંપરિક મીઠાઈ કરતા થોડું અલગ પણ લાગશે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 કપ મેંદો
1/2 tsp સોડા બાય કાર્બ
1 tsp બેકિંગ પાવડર
6 tbsp માખણ
1/2 કપ દળેલી ખાંડ
1-1/2 કપ જામ
1/2 tsp વેનીલા એસસેન્સ
જરૂર પૂરતું દૂધ

સૂચનાઓ

લોટ, બેકિંગ પાવડર, સોડા બાય કાર્બ ને સાથે ચાળી લો.
3/4 કપ જામ ને બીટ કરી લો. ખાંડ અને માખણ ને સારી રીતે ભેળવી ,બીટ કરી લો. પછી તેમાં બીટ કરેલો જામ અને એસસેન્સ ઉમેરી અને ભેળવી લો.
પછી તેમાં લોટ મિક્સ ને ઉમેરો અને જરૂર પૂરતું દૂધ ઉમેરી કેક નું batter બનાવો.
હવે બેકિંગ ટ્રે ને ચીકણી કરી લોટ વડે dusting કરી લો. કેક નું batter તેમાં નાખો અને 180° પર પહેલે થી ગરમ કરેલા oven માં 25 મિનિટ સુધી બેક કરો
કેક ઠંડી થઈ જાય એટલે એને વચ્ચે થઈ કાપી લો. અને પછી તમારી પસંદ ના આકાર માં કાપી લો.
હવે બે સરખા આકાર ના કેક ની વચ્ચે જામ લગાવી , સેન્ડવિચ જેવું બનાવી લો.
જ્યારે ઈચ્છા થાય ત્યારે ઉપયોગ માં લો.

સમાન વાનગીઓ