Name: PANEER BHURJI BITES recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 કપ ઢોસા નું વધેલું ખીરું; 1 કપ વધેલી પનીર ભુરજી; તેલ

પનીર ભુરજી બાઇટ્સ રેસીપી વિશે

આપણે સૌ સ્ટાર્ટર અને નાસ્તા માટે કઈ ને કઇ નવું જોઈતું હોય છે. આજે વધેલી વાનગી નો ઉપયોગ કરી એક નવું સ્ટાર્ટર બનાવ્યું છે. જે તળેલું પણ નથી. ગૃહિણીઓને બાળકો ના ટિફિન, કીટી પાર્ટી ના નાસ્તા આ બધા માં શુ આપવું એ કાયમ સતાવતો પ્રશ્ન હોઈ છે, એનો પણ ઉકેલ આ બાઇટ્સ છે. આશા છે આપ સૌ ને પણ પસંદ આવશે.

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ અપમ મેકર/ પનિયારામ ને ગરમ કરો અને બધા ખાડા માં થોડું તેલ ચોપડી દો.
પછી એક એક ખાડા માં થોડું થોડું ખીરું ભરવું, લગભગ અડધો ખાડો ભરાઈ એટલું. એક બે સેકન્ડ કૂક થવા દો
ત્યારબાદ થોડી પનીર ભુરજી મુકો. અને ફરી ઢોસા નું ખીરું ઉમેરી પૂરો ખાડો ભરી દો. ફરી થોડું તેલ નાખવું અને ઢાંકી ને કૂક થવા દેવું.
થોડી વાર પછી બધા અપમ ને ફેરવી, જરૂર લાગે તો એક બે ટીપાં તેલ નાખવું, ફરી કૂક થવા દેવું.
બંને બાજુ કૂક થઈ જાય એટલે તમારી પસંદ ની ચટણી, સોસ, કે ચા-કોફી સાથે પીરસો.

સમાન વાનગીઓ