Name: Batata vada recipe by Mital Viramgama in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1મોટો કપ વધેલું વટાણા બટેટા નુ સૂકુ શાક; 1ટી સ્પૂન તલ; 1ટી સ્પૂન વરિયાળી; 2ટેબલ સ્પૂન મગફળી નો ભૂકો; 1/4ટી સ્પૂન બાદીયા પાવડર; 1ટેબલ સ્પૂન ધાણાભાજી; લીંબુનો રસ સ્વાદ અનુસાર; નીમક સ્વાદ અનુસાર; 1/2કપ ચણાનો લોટ; બે પીંચ ઈનો; બે પીંચ હીંગ; તળવા માટે તેલ

બટેટા વડાં રેસીપી વિશે

વટાણા બટેટા ના વધેલા સૂકા શાક માથી બનાવ્યા છે બટેટા વડા કયારેક મહેમાન આવે ત્યારે શાક વધી પડે તો આ બટેટા વડા ટ્રાય કરો ખૂબજ ટેસ્ટી લાગે છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1મોટો કપ વધેલું વટાણા બટેટા નુ સૂકુ શાક
1ટી સ્પૂન તલ
1ટી સ્પૂન વરિયાળી
2ટેબલ સ્પૂન મગફળી નો ભૂકો
1/4ટી સ્પૂન બાદીયા પાવડર
1ટેબલ સ્પૂન ધાણાભાજી
લીંબુનો રસ સ્વાદ અનુસાર
નીમક સ્વાદ અનુસાર
1/2કપ ચણાનો લોટ
બે પીંચ ઈનો
બે પીંચ હીંગ
તળવા માટે તેલ

સૂચનાઓ

પહેલા વટાણા બટેટા ના વધેલા સૂકા શાક ના મેસ કરીલો.
હવે તેમાં તલ, વરિયાળી, ધાણાભાજી, મગફળી નો ભૂકો બદીયા પાવર નીમક, લીંબુ નો રસ બધુ સ્વાદ અનુસાર નાખી મીકસ કરી લો.
હવે તેની ગોળી ઓ વાળી લો.
હવે ચણા ના લોટ મા નીમક સ્વાદ અનુસાર નાખી હીંગ નાખી ખીરૂ બનાવી લેવૂ.
હવે તેલ ગરમ કરી લો.
તેલ ગરમ થાય એટલે લોટ મા ઇનો નાખી મીકસ કરીલો.
હવે તેમાં ગોળી ઓ બોળી ગરમ તેલમાં વળા તળી લેવા.
હવે ગરમા ગરમ વડાં ચટણી સાથે સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ