Name: left over vej.roti cutlet recipe by Hiral Pandya Shukla in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: ચાર બ્રેડ; બે ચમચી મેદો; ગાજર, કોબી, બીટ, ડુંગરી ઝીણું ખમણેલું એક કપ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; રોટલી ચાર; કોથમીર, આદુ અને મરચા ની પેસ્ટ એક ચમચી; કોર્નફ્લોર એક ચમચી; ધાણાજીરુ એક ચમચી; લાલ મરચું પાવડર એક ચપટી; ગરમ મસાલો એક નાની ચમચી

વેજ. રોટી કટલેટ રેસીપી વિશે

ખરેખર મિત્રો આ વાનગી એક વાર જરૂર બનાવજો. ઘરમાં નાના મોટા બઘાને ભાવશે. આ પોષ્ટીક પણ છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

ચાર બ્રેડ
બે ચમચી મેદો
ગાજર, કોબી, બીટ, ડુંગરી ઝીણું ખમણેલું એક કપ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
રોટલી ચાર
કોથમીર, આદુ અને મરચા ની પેસ્ટ એક ચમચી
કોર્નફ્લોર એક ચમચી
ધાણાજીરુ એક ચમચી
લાલ મરચું પાવડર એક ચપટી
ગરમ મસાલો એક નાની ચમચી

સૂચનાઓ

મે ચાર બ્રેડ લીધી છે.
મીક્ષચર મા ભુકકો કરી લો.
રોટલી પણ પીસી લો.
ખમણેલા વેજ મા રોટલી નો ભુક્કો અને ધાણા પેસ્ટ ઉમેરો.
તેમાં ગરમ મસાલો અને મીઠું નાખી કોર્નફ્લોર નાંખી પાણીમાં સરસ કટલેટ વળે એવો લોટ બાંધવો.
મનપસંદ આકાર ની કટલેટ વાળી લો.
મેદા મા ત્રણ ચમચી પાણી અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરી પેસ્ટ બનાવી લો.
કટલેટ ને પેસ્ટ મા ડીપ કરો.
બ્રેડ ના ભુક્કા થી કોટ કરો.
ગરમ તેલમાં સોનેરી રંગ ના થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
સોસ કે ચટણી સાથે પીરસો.

સમાન વાનગીઓ