Name: Mung paratha recipe by Shraddha Patel in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: અડધો કપ બાફેલા મગ; બે કપ રોટલી નો લોટ; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરું; એક ચમચી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ; ત્રણ ચાર ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર; ત્રણ ચમચી તેલ મોંણ માટે; તેલ શેકવા માટે

મૂંગ પરાઠા રેસીપી વિશે

આ પરાઠા વધેલા બાફેલા મગ માંથી બનાવેલ છે. ટેસ્ટ મા ખુબજ સરસ લાગે છે ઉપરાંત હેલ્થી પણ છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

અડધો કપ બાફેલા મગ
બે કપ રોટલી નો લોટ
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
1 ચમચી હળદર
1 ચમચી ધાણાજીરું
એક ચમચી આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ
ત્રણ ચાર ચમચી બારીક સમારેલી કોથમીર
ત્રણ ચમચી તેલ મોંણ માટે
તેલ શેકવા માટે

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ એક કાથરોટ મા લોટ લો.
તેમાં મગ, આદુ મરચા લસણ ની પેસ્ટ, કોથમીર, મીઠું, હળદર, ધાણાજીરુ અને મોંણ નાખી મિક્સ કરો.
હવે બધું ભેગા કરતા જઈ કણક બાંધી લો. જરૂર જણાય તો થોડું પાણી નાખવું.
હવે કણક માંથી લુઆ પાડી પરાઠા વણી લો.
પરાઠા ને તવા પર બન્ને બાજુ તેલ લગાવી શેકી લો.
પરાઠા ને દહીં અને મનપસન્દ ચટણી સાથે પીરસો.

સમાન વાનગીઓ