Name: CHUTNEY PAKODI recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 3
Ingredients: 1 કપ વધેલી કોપરા-ચણા દાળ ની ચટણી; 1 ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી; 1 tbsp ઝીણી સુધારેલી કોથમીર; 1 tbsp ઝીણો સુધારેલો ફુદીનો; 1 tsp ઝીણો સુધારેલો મીઠો લીમડો; 2 ઝીણા સુધારેલા લીલા મરચા; 2 tbsp ચોખા નો લોટ; 2 tbsp રવો; મીઠું સ્વાદાનુસાર; તળવા માટે તેલ; ચાટ મસાલો( વૈકલ્પિક)

ચટણી પકોડી રેસીપી વિશે

ઘણી વાર કોઈ ને કોઈ કારણસર થોડી ઘણી રસોઈ વધી જતી હોય છે. પછી એ મુખ્ય ભોજન હોય કે સાથે ની વાનગી હોય. જ્યારે પણ આપણે દક્ષિણ ભારતીય વાનગી બનાવી હોય ત્યારે કોઈ વાર ખીરું તો કોઈ વાર ચટણી બચી જતી જ હોય છે. આજે આપણે વધેલી ચટણી માંથી પકોડી બનાવીશું.