Name: Sandwich Dhokla recipe by Mital Viramgama in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2કપ કપ લેફટઓવર ઇડલી નું ખીરું; 3ટેબલ સ્પૂન લીલી ચટણી; 1ટેબલ સ્પૂન તેલ; 1ટી સ્પૂન તલ; 1ટી સ્પૂન રાઇ; 1ટેબલ સ્પૂન લીલું નાળિયેર ખમણેલું; 1ટેબલ સ્પૂન લીલા ધાણા ભાજી; 1/4 ટી સ્પૂન લાલ મરચું; નીમક સ્વાદ અનુસાર

સેન્ડવીચ ઢોકળા રેસીપી વિશે

સેન્ડવીચ ઢોકળા ઈડલી ના લેફટઓવર ખીરા માંથી બનાવ્યાં છે. હેલ્થી અને ટેસ્ટી ઢોકળાં છે. નાસ્તા મા અને બાળકોને ટિફીન બોક્સ માં પણ આપી શકાય છ

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

1 1/2કપ કપ લેફટઓવર ઇડલી નું ખીરું
3ટેબલ સ્પૂન લીલી ચટણી
1ટેબલ સ્પૂન તેલ
1ટી સ્પૂન તલ
1ટી સ્પૂન રાઇ
1ટેબલ સ્પૂન લીલું નાળિયેર ખમણેલું
1ટેબલ સ્પૂન લીલા ધાણા ભાજી
1/4 ટી સ્પૂન લાલ મરચું
નીમક સ્વાદ અનુસાર

સૂચનાઓ

સૌથી પહેલાં વરાળે તેલ લગાવી થાળી મુકી દો.
હવે તેમાં અડધું ખીરું નાંખી બે થીં ત્રણ મીનીટ ચડવા દેવાના.
પછી ઉપર લીલી ચટણી લગાવીને ઉપર બીજું વધેલું ખીરું પાથરી લાલ મરચું છાંટી દો.
હવે દસ થી પંદર મીનીટ ઢોકળા ને ચડવા દેવાના.
ઢોકળા બરાબર ચડી જાય એટલે નીચે ઉતારી લો.
પછી ઠંડા થાય એટલે પીસ કરી લેવા.
પછી તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ તલ બધો વધાર નાખી આ વધાર ઢોકળા ઉપર નાખી દો અને ધાણા ભાજી નાખી દો.
પછી ગરમાગરમ ઢોકળા ચટણી સાથે સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ