259
4
0.0(0)
0
Hanika Thadani
આ શાકમાં મેં રાજસ્થાની અને સિંધીનું ફ્યુઝન કર્યું છે.ગટટા ને સિંધી ગ્રેવી માં નાખીને બનાવેલુ આ શાક બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
ગ્રેવી માટે:
સૌપ્રથમ ડુંગળીને સમારી લો.કૂકરમાં ૫ ચમચી તેલ લો.
તેલ ગરમ થાય એટકે ડુંગળી,સમારેલુ લસણ અને જીરું નાખી સાંતળો.
ડુંગળી આછા લાલ રંગની થાય એટલે તેમાં ટામેટું અને લીલું મરચું પીસીને નાખો.
મીઠું નાખી ૪ સીટી વાગે ત્યાં સુધી ચડવા દો.
કુકર ખુલે એટલે ગ્રેવી ને વલોણાથી મેસ કરી બાકીના મસાલા નાખી ચડવા દો.
૧ ૧/૨ ગ્લાસ પાણી નાખી ૫ મિનિટ ઉકાળો.
ગટટે માટે:
જ્યાં સુધી કુકર ને સીટી વાગે એક વાટકા માં ચણાનો લોટ લો.
તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી,લીલું મરચું,કોથમીર ,સૂકા મસાલા,ખસખસ અને મોણ નું તેલ નાખી કડક લોટ બાંધો.
તેના રોલ બનાવી પાણી માં ૩ મિનિટ માટે તેજ તાપે બાફી લો.
બફાઈ ગયા પછી ઠંડા પડે એટલે ટુકડા કરી તેલ માં તળી લો.
ગ્રેવી માં નાખી ભાત કે રોટલી સાથે પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Kamal Thakkar
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો