Name: Chocolate lassi with strawberry krush recipe by Bansi chavda in Gujarati at BetterButter
Prep time: 600 min
Cook time: 15 min
Total time: 615 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Miligram તાજું દહીં; 10 થિ 12 ચમચી ખાંડ; 8 ચમચી મલાઈ; 8 થિ 10 ચમચી ડાર્ક ચોકલેટ છીણી ને લેવી અથવા સાદી ચોકલેટ; સ્ટ્રોબેરી ક્રશ બનાવ વા:; 1 કપ ઝીણી સમારેલ સ્ટ્રોબેરી; 2 ચમચી ખાંડ

સૌ પ્રથમ દહીં માં પાની હોય તૌ થોડુ નિતારી લો.હવે દહીં માં 12 ચમચી ખાંડ નાખી જેયણી થિ વલોવી લો અને ઍક રસ કરી લો.

સ્ટ્રોબેરી ક્રશ બનાવવા માટે ઍક નોનસ્ટિક મા ઝીણી સમારેલ સ્ટ્રોબેરી નાં ટુકડા અને ખાંડ મિક્સ કરી મધ્યમ ગેસ પર 5 મિનીટ સ્ટ્રોબેરી ના ટુકડા ગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

હવે લસ્સી નાં ગ્લાસ તૈયાર કરી એ સૌ થિ પેલા ગ્લાસ મા ઍક ચમચી સ્ટ્રોબેરી ક્રશ મુકવો મા થે ઍક ચમચી મલાઈ એની ઉપર થોડી લસ્સી રેડવિ પછી ફરીથી ઍક ચમચી મલાઈ મુકવી એની ઉપર ઍક થિ બે ચમચી ડાર્ક ચોકલેટ ભભરાવી અને સૌથી ઉપર સ્ટ્રોબેરી ક્રશ મુકવો.આવી જ રીતે બધાં ગ્લાસ તૈયાર કરવા .ઠંડી ઠંડી લસ્સી પીરસવી.