Name: Sutuffed aaloo masala appam recipe by Jyoti Adwani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: સુજી 1 મોટી વાટકી; છાછ અડધો ગ્લાસ; મીઠું સ્વાદ મુજબ; બટેટા 2; વટાણા અડધી વાટકી; ગરમ મસાલો નાની અડધી ચમચી; લસણ,આદુ અને લીલા મરચા ની પેસ્ટ અડધી ચમચી; તેલ; લીંબુ નો રસ 1 ચમચી; ઇનો અડધી ચમચી

સ્ટફ્ડ આલુ મસાલા અપ્પમ રેસીપી વિશે

અપ્પમ માં બટાકા નો મસાલો બનાવી ને સ્ટફ્ડ કર્યો છે જ ખાવામાં ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

સુજી 1 મોટી વાટકી
છાછ અડધો ગ્લાસ
મીઠું સ્વાદ મુજબ
બટેટા 2
વટાણા અડધી વાટકી
ગરમ મસાલો નાની અડધી ચમચી
લસણ,આદુ અને લીલા મરચા ની પેસ્ટ અડધી ચમચી
તેલ
લીંબુ નો રસ 1 ચમચી
ઇનો અડધી ચમચી

સૂચનાઓ

સુજી ને 10 મિનિટ માટે છાશ માં પલાળી રાખો.
ત્યાં સુધી બટેટા અને વટાણા ને બાફી લો.
બટેટા બફાય જાય એટલે તેને સારી રીતે મસળી લો.
હવે તેમાં બધો મસાલો અને વટાણા નાખી ને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
હવે અપ્પમ પેન ગરમ કરો.
તેમાં થોડું તેલ મુકો.
હવે સુજી માં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને ઇનો નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે પેન માં અડધી ચમચી સુજી નું મિશ્રણ મુકો અને તેમાં તૈયાર બટેટા નો મસાલો મૂકો અને ફરી તેના પર સુજી નું મિશ્રણ મુકો.
હવે એક બાજુ થી શેકાય જય એટલે તેને ફેરવી લો.
તેલ નાખી ને બન્ને બાજુ થી સારી રીતે શેકી લો.
લો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અપ્પમ તેને મનગમતી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ