BetterButter એપ્લિકેશન

વાનગીઓ, ફૂડ કમ્યુનિટિ અને કિચનવેર

(8,719)
ડાઉનલોડ કરો

કૃપા કરીને તમારી રેસીપી અપલોડ કરવા માટે એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરો

હોમ પેજ / રેસિપી / વેજ તંદૂરી ટીક્કા

Photo of Veg Tandoori Tikka by safiya abdurrahman khan at BetterButter
1
8
0(0)
0

વેજ તંદૂરી ટીક્કા

Jan-01-2019
safiya abdurrahman khan
10 મિનિટ
તૈયારી નો સમય
90 મિનિટ
રાંધવાનો સમય
6 લોકો
પીરસો
સૂચનાઓ વાંચો પાછળથી સેવ કરવું

વેજ તંદૂરી ટીક્કા રેસીપી વિશે

ખુબજ સરસ, પાર્ટી સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસી શકો.

રેસીપી ટૈગ

  • વેજ
  • આસાન
  • કિટ્ટીપાર્ટી
  • મિશ્રણ
  • શેકેલું
  • બાફવું
  • મુખ્ય વાનગી
  • પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

  1. ૨ મોટી ચમચી ખમણેલુ કોબી
  2. ૨ મોટી ચમચી ખમણેલુ ફૂલગોભી
  3. ૨ મોટી ચમચી ખમણેલુ દુધી
  4. ૨ મોટી ચમચી ખમણેલુ કોળુ
  5. ૧ બટાટા(મોટુ) ખમણેલુ
  6. ૧ કેપ્સીકમ ખમણેલુ
  7. ૧ ગાજર (મધ્યમ) ખમણેલુ
  8. ૧/૪ કપ ચણાનો લોટ
  9. ૧ નાની ચમચી લીલા મરચાની પેસ્ટ
  10. ૧ નાની ચમચી મીઠુ
  11. તંદૂરી મસાલાની સામગ્રી
  12. ૪ મોટી ચમચી ચણાનો લોટ
  13. ૪ મોટી ચમચી દહી
  14. ૩ મોટી ચમચી રાઈ નુ તેલ
  15. ૧ મોટી ચમચી કોથમીર સમારેલી
  16. ૧ મોટી ચમચી કસ્તુરી મેથી
  17. ૧ નાની ચમચી આદું લસણ પેસ્ટ
  18. ૧/૨ નાની ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
  19. ૧/૨ નાની ચમચી ચાટ મસાલો
  20. ૧/૨ નાની ચમચી સેન્ધવ મીઠુ
  21. ૧ લીંબુ
  22. ચપટી ખાવાનો લાલ કલર

સૂચનાઓ

  1. ખમણેલી બધી શાકભાજી ને ભેગી કરો.
  2. પાણી થી ધોઈ નીચોવી કાઢૉ.
  3. તેમાં ચણાનો લોટ, લીલા મરચાં ની પેસ્ટ, મીઠુ નાખી મેળવો. બધુ બરાબર મિક્સ કરો.
  4. એલ્યુમિનિયમ ની થાળીને તેલથી ચીકણી કરી તેમાં આ મિશ્રણ બરાબર પાથરો.
  5. મોટા વાસણમાં પાણી ઉકાળો, અને થાળી ને સ્ટેન્ડ પર ગોઠવી દો.
  6. ૧૦ - ૧૨ મીનીટ મધ્યમ થિ ઉંચા તાપે ઢાંકીને બાફી લો.
  7. ૧૦ -૧૨ મિનીટ પછી ઢાંકણ ખોલી, સહેજ ઠંડું થાય તો ચોરસ કટકા કરો.
  8. એક બીજા વાસણમાં તંદૂરી મસાલાની સામગ્રી ભેગી કરો.
  9. બધુ બરાબર મિશ્ર કરો, એક થી બે ચમચી પાણી ને લાલ કલર સાથે મિક્સ કરી તે પણ ઉમેરી મિશ્ર કરો.
  10. બાફેલા કટકા ને તંદૂરી મસાલામાં બરાબર મેરીનેટ કરો.
  11. ગેસ તંદૂર પર આ તૈયાર ટીક્કા ને શેકવા મૂકો.
  12. ઢાંકીને ૧૫ મિનીટ શેકાવા દો, પછી ઢાંકણ ખોલી બીજી બાજુ પલટી ૧૫ મિનીટ વધું શેકાવા દો.
  13. આ મુજબ મે બે વાર બનાવ્યું છે, જ્યારે વેજ ટીક્કા થઈ જાય તૌ એક પ્લેટ પર કાઢી લો.
  14. ચાટ મસાલો છાંટો, લીંબુ,કોથમીર, કાંદા ણે ટામેટા સમારી સર્વ કરો.

સમીક્ષાઓ (0)  

તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.

रिव्यु સબમિટ કરો

સમાન વાનગીઓ

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
શેર