Name: Curd quiona recipe by Asha Shah in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 21 min
Total time: 26 min
Yield: 3
Ingredients: 1.1/3 કપ કવીનોઆ; 2.3કપ પાણી; 3.2 ચમચી ઘી; 4.1/2 ચમચી સીંગદાણા; 5.1 કપ દહીં; 6.1/2 ચમચી ચણા દાલ; 7 .1/2 ચમચી ઉડદ દાલ; 8.1/4 ચમચી રાઇ; 9.1/4 જીરુ; 10.2 સુકા લાલ મરચાં; 11.1/2 ચમચી આદુ મરચા વાટેલા; 12.લીલા ધાણા

કડૅ કવીનોઆ રેસીપી વિશે

આ રેસીપી બહુ જ હેલ્દી છે.સાથે જ પાટીૅ મા સવૅ કરવા માટે પણ વાપરી શકાય.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
સામાન્ય
ડીનર પાર્ટી
ભારતીય
સ્ટર ફ્રાય
ફીણવું
બાફવું
સાથે ની સામગ્રી
લો ફેટ

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

1.1/3 કપ કવીનોઆ
2.3કપ પાણી
3.2 ચમચી ઘી
4.1/2 ચમચી સીંગદાણા
5.1 કપ દહીં
6.1/2 ચમચી ચણા દાલ
7 .1/2 ચમચી ઉડદ દાલ
8.1/4 ચમચી રાઇ
9.1/4 જીરુ
10.2 સુકા લાલ મરચાં
11.1/2 ચમચી આદુ મરચા વાટેલા
12.લીલા ધાણા

સૂચનાઓ

1.એક તપેલી મા પાણી લઇ ગેસ પર ગરમ કરવા મુકો.
2.કવીનોઆ ને પાણી થી બે વાર હાથ થી ધોઇ લેવા.
3.ગરમ પાણી મા કવીનોઆ નાખી જયાં સુધી તેમાંથી સફેદ ટેઇલ બહાર ના આવે ત્યં સુધી ચઢવા દઇ ગરણી મા ગાડી દેવું
4.એક બાઉલ મા દહીં ફેટી લો .
5.નાની કડાઇ મા ઘી ગરમ કરી રાઇ ,જીરુ,બંને દાલ,મરચુ,સીંગદાણા નાખી બરાબર તડકો તૈયાર કરી ગેસ બંધ કરવું
6.ઠંડા થયેલા કવીનોઆ દહીં મા નાખી મીઠું નાખી તૈયાર કરેલો વઘાર નાખી મીશૃ કરી લીલા ધાણા નાખવા.
7 .ઠંડુ કે રુમ ટેમ્પેચર પર સવૅ કરવું.

સમાન વાનગીઓ