1170
11
0.0(1)
0
Bharti Khatri
લીલી તુવેર ને છોલી અને ધોઈ ને મીચિઁ કટર મા લીલા મરચા અને આદુ સાથે અધકચરા દાણા પીસવા.
આ રીતે બધા જ લીલવા અધકચરા પીસી લેવા.
હવે કડાઈ મા વધારે તેલ ગરમ કરી રાઈ તટડાવી લેવી.
હવે તલ ઊમેરવા.
હવે લીલવા નુ મિશ્રણ ઉમેરી ને મીંઠુ સ્વાદમુજબ ભભરાવી લેવુ.
હવે લીલવા નુ મિશ્રણ ચઢી જાય એટલે તેમા ખાંડ, ગરમ મસાલો અને લીંબુના ફુલ અને સૂકી દ્રાક્ષ નાખી બરાબર મિક્સ કરવુ.
હવે તેમા આબલી ની ચટણી અને કોથમીર મિક્સ કરી બરાબર મિક્સ કરી એકાદ બે મિનિટ શેકાવા દેવું પછી ગેસ બંધ કરી દેવો. આંબલી ની ચટણી અપવાદ છે આપણે મિક્સ કરવી હોય તો જ કરવી.
ઘઉંના લોટ મા થોડો મેંદો લઈ તેમા બુરું ખાંડ નાખવી.
હવે લીંબુનો રસ અને મીંઠુ મોણ પ્રમાણસર લઈ લોટ બાંધવો. બુરુ ખાંડ અને લીંબુનો રસ ભેળવીને લોટ બાંધવા થી કચોરી ક્રિસ્પી ( કુરકુરી ) થાયછે.
આ રીતે લોટ બાંધી લેવો.
હવે લોટ નો લૂવો લઈ પૂરી ની જેમ વણી લઈ તેમા લીલવા નુ મિશ્રણ મુકી કચોરી બનાવી લેવી.
આ રીતે કચોરી બનાવી લેવી.
આ રીતે બધી કચોરી તૈયાર કરી લેવી.
હવે તેલ ગરમ કરી કચોરી ગરમ તેલ મા તળી લેવી.
આ રીતે આછા ગુલાબી રંગની તળી લેવી.
હવે તૈયાર ગરમા ગરમ સ્વાદિષ્ટ કચોરી ને ટોમેટો કેચપ , આંબલી ની ચટણી અને તળેલા મરચા સાથે પીરસવી..
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Rani Soni
Hiral Hemang Thakrar
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો