Name: Sweet potato pita recipe by Lata Lala in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: શક્કરિયા 100 ગ્રામ; મૈદો 150 ગ્રામ; ઓલિવ ઓઇલ 3 મોટી ચમચી; દહીં 80 ગ્રામ; પાર્સલે સુક્કા 1 ચમચી; ગારૅલિક પાવડર 1/2 ચમચી; રોઝમેરી સુક્કા 1/2 ચમચી; થાઈમે 1/2 ચમચી; એપ્પલ સાઈડર વિનેગર 1 ચમચી; મીઠું ચપટી; બેકિંગ પાવડર 1/2 ચમચી; પીરસવા સાથે : હુમ્મુસ, સલાડ અથવા ગારલીક ડીપ

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

શક્કરિયા 100 ગ્રામ
મૈદો 150 ગ્રામ
ઓલિવ ઓઇલ 3 મોટી ચમચી
દહીં 80 ગ્રામ
પાર્સલે સુક્કા 1 ચમચી
ગારૅલિક પાવડર 1/2 ચમચી
રોઝમેરી સુક્કા 1/2 ચમચી
થાઈમે 1/2 ચમચી
એપ્પલ સાઈડર વિનેગર 1 ચમચી
મીઠું ચપટી
બેકિંગ પાવડર 1/2 ચમચી
પીરસવા સાથે : હુમ્મુસ, સલાડ અથવા ગારલીક ડીપ

સૂચનાઓ

શક્કરિયા ધોઈ અને છીણી લો
તેમાં તેલ અને મૈદો મિક્સ કરો
બધા સુક્કા મસાલા નાખી છેલ્લે બેકિંગ પાવડર નાખો
તેમાં દહીં અને એપ્પલ સાઈડર નાખી કણક બાંધી લો
10 મિનિટ પછી એના બે એક સરખા લૂવા કરી લો
એની થોડીક જાડી રોટલી વણી લો
ઓવેન ને 180 ડિગ્રી ઉપર 10 મિનિટ પ્રી હીટ કરો
બેકિંગ ટ્રે માં બટર પેપર ઉપર મૂકી 25 થઈ 30 મિનિટ બેક કરો
15 મિનિટ થાય એટલે રોટલી ની બાજુ બદલી ઉપર નો ભાગ નીચે ની બાજુ મૂકી હજુ બાકી ના 15 મિનિટ બેક કરો
પીતા બ્રેડ તૈયાર છે
બહાર કાઢી જરાક ઠંડુ કરી એને બરાબર વચ્ચે કાપી હુમુસ વ સલાડ અને ડીપ જોડે પીરસો

સમાન વાનગીઓ