Name: CARROT FINGER STICK recipe by Asha Shah in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1.1 વાડકી મેંદો; 2.1/2 વાડકી ચીઝ (મોનઝેરેલા નહીં વાપરવી).; 3.1 1/2 ગાજર એકદમ ઝીણી છીણેલી.; 4.1/2 ચમચી બેકીંગ પાવડર; 5.1/2 ચમચી બેકીંગ સોડા; 6.મીઠું માપસર; 7.2 ટેબલ સ્પુન તેલ

કેરોટ ફીંગર સ્ટીક રેસીપી વિશે

ગાજર આપણે આમ તો સલાડ કે હલવો બનાવી ને ઉપયોગ મા વધારે લેતા હોય છે.અહીં મે બીસ્કીટ ટાઇપ બનાવવનો ટા્ય કયોૅ છે. જે છોકરા ને ટીફીન મા પણ આપી શકાય .જે ટેસ્ટ મા કી્સ્પી અને મસ્ત લાગે છે .

સામગ્રી સર્વિંગ: 8

1.1 વાડકી મેંદો
2.1/2 વાડકી ચીઝ (મોનઝેરેલા નહીં વાપરવી).
3.1 1/2 ગાજર એકદમ ઝીણી છીણેલી.
4.1/2 ચમચી બેકીંગ પાવડર
5.1/2 ચમચી બેકીંગ સોડા
6.મીઠું માપસર
7.2 ટેબલ સ્પુન તેલ

સૂચનાઓ

1.એક બાઉલ મા મેંદો લઇ બેકીંગ પાવડર ,બેંકીગ સોડા ,મીઠું થોડુ નાખવું.(ચીઝ મા પણ મૂઠું હોય છે.)
2.બરાબર મીશૃ કરી ચીઝ અને ગાજર ની છીણ નાખી બરાબર હાથ વડે મીશૃ કરવુ.
3.બરાબર મીશૃ કયાૅ પછી તેલ નાખી હાથથી મસડી લોટ બાંધવો.પાણી ના નાખવું .
4.ઓવન પી્હીટ કરવા મુકવુ.160ં ડીગી્ પર .
5.લોટ બરાબર બંધાઇ જાય એટલે રોટલા જેવી વણી સાઇડ કાપી લાઇન મા કાપી વચ્ચે થી કાપી લેવી.
6.સાઇડ કાપેલા લોટ ને વણી ફરી સ્ટીક બનાવવી.
7.ઓવન મા 15 મીનીટ મીડીયમ તાપે કી્સપી થાય ત્યાં સુધી રાખી કાઢી લેવી.
8.ઠંડી થાય એટલે એર ટાઇટ ડબ્બા મા મુકી ચાય સાથે કે ટીફીન મા આપી શકાય .

સમાન વાનગીઓ