ઇટાલિયન પીઝા

કાંદાના ચોરસ ટુકડા કરવા. પછી તેના પડ છુટ્ટા કરી લેવા.

કેપ્સીકમ , પનીર અને ટામેટાના પણ ચોરસ ટુકડા કરી લેવા.

એક નોનસ્ટિક પેણીમાં ૧ નાની ચમચી બટર લેવું. પછી તેમાં કાંદાના ટુકડા ૧ થી ૨ મિનિટ સાંતરવા. પછી તેમાં ૧ નાની ચમચી પીઝા મસાલો નાંખીને એક બાઉલમાં કાઢી લેવું.

એ જ રીતે ટામેટાં , કેપ્સીકમ , પનીર અને મકાઈના દાણા પણ સાંતરીને કાંદા સાથે મિક્સ કરી લેવા.

પીઝા બ્રેડ પર પહેલા બટર લગાડવું. તેની ઉપર પીઝા સોસ લગાડવો. પછી કાંદાનું મિશ્રણ પાથરવું. તેની ઉપર મોઝરેલા ચીઝ પાથરવું. ત્યારબાદ ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેકસ નાંખવો.

પહેલેથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં પીઝા મૂકીને ૧૫૦℃ પર ૭ થી ૮ મિનિટ માટે થવા દેવું.

ટોમેટો કેચપ સાથે પીરસવું.