829
5
0.0(0)
0
Kamal Thakkar
છોલે ને ૮ કલાક પલાળીને બાફી લેવા.
બટેટા પણ બાફી લેવા.
શાક સમારી લેવું.
એક પણ માં તેલ લઈને એમાં જીરું,તમાલપત્ર,તજ, બાદીયા નું ફૂલ નાંખવુ.
આદુ મરચા ની પેસ્ટ ઉમેરો.
એક મિનિટ પછી સમારેલા કાંદા ઉમેરવા.
એક થી બે મિનિટ સાંતળી ને બીજા શાક ઉમેરવા.
મીઠું અને ૨-૩ ચમચી પાણી નાખી ને ૪-૫ મિનિટ ચડવા દો.
હવે ટામેટા ની પ્યુરી ઉમેરો.
બરાબર મિક્ષ કરીને સૂકા મસાલા ઉમેરો.
જ્યાં સુધી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળી લો.પછી બાફેલા છોલે ઉમેરો.
બે કપ પાણી ઉમેરીને ઉકળવા દો.
બાફેલા બટેટા ના ટુકડા કરીને ઉમેરો.
ઢાંકીને ૮-૧૦ મિનિટ ચડવા દો એટલે બધું એકરસ થઈ જાય.થોડા છોલે ચમચાથી ચિપી નાખો.
થોડું લીંબુ નીચવો અને લીલા ધાણા નાખી ને ગેસ બંદ કરો.આ પૂરણ ઘટ્ટ હોય છે.
આપણું પૂરણ તૈયાર છે.
હવે બર્ગર બન લઈને ઉપર ચોકોર કાપો પાડો.એકદમ નીચે સુધી નથી કાપવાનું.
ઉપર થી ચોકોર ભાગ કાઢી લો એટલે બન નો વાટકો તૈયાર થઈ જશે.
આ વાટકા માં છોલે નું પૂરણ નાખો અને ડુંગળી ટામેટા નું સાલસા બનવા એની સાથે પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો