281
4
0.0(0)
0
Kamal Thakkar
આ એક સ્પેનિશ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જેમાં બટેટા ને અર્ધ બાફી ને તડવાના હોય છે.ઉપર તીખો ટામેટા નો સોસ (સાલસા બ્રાવા)અને ગારલીક અલીઓલી નાખીને ખાવામાં આવે છે.
પેલા બટેટા ને ધોઈને છાલ ઉતારી લો.એના ટુકડા કરી લો.
એક તપેલા માં પાણી નાખીને એમા મીઠું ઉમેરો.આમાં બટેટા ના ટુકડા નાખીને ૮૦% ચડી જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
પછી એક ચારણી માં કાઢી લો એટલે બધું પાણી નીતરી જાય.
આ ઠંડા થાય ત્યાં સુધી એક પેન માં એક ચમચી તેલ મૂકીને લસણ નાખો.
સમારેલી ડુંગળી નાખો.
એક મિનિટ સાંતળી ને બે લાલ મરચાં નાખો.
એક મિનિટ સાંતળો અને બે ટામેટા ઉમેરો.
મીઠું ને લાલ મરચું પાવડર નાખીને ચડવા દો.
ટામેટા ને ડુંગળી ચડી જાય એટલે ગેસ બંદ કરીને ઠંડુ થવા દો.ટોમેટો કેચપ પણ ઉમેરો.
ત્યાં સુધી ગારલીક અલીઓલી બનાવા માટે મિક્સર માં લસણ ,માયોનિસ અને તેલ નાખીને પીસી લો.
ટામેટા નો સોસ પણ મિક્સર માં પીસી ને તૈયાર કરી લો.
હવે તેલ ગરમ મૂકી એમાં બટેટા તળી લો.
સરસ ગોલ્ડન રંગ ના થાય ત્યા સુધી તળો.
બધા બટેટા તળી લો.
હવે એક પ્લેટ માં લો.
ઉપર ટામેટા નો સોસ નાખો.
હવે ગારલીક અલીઓલી નાખો અને પીરસો.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
લોગીન
પાસવર્ડ ભૂલી ગયા છો?
સાઇન ઇન
તમારા ઇનબોક્સમાં ફરીથી સેટ પાસવર્ડ લિંક મેળવવા માટે, તમારું ઇમેઇલ સરનામું દાખલ કરો
તમારા મેઇલ પર પાસવર્ડ ફરીથી સેટ કરવાની લિંક મોકલવામાં આવી છે. કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
કૃપા કરીને તમારું મેઇલ તપાસો.
Enter your new password
BetterButter સાથે સાઇન અપ કરો અને અન્વેષણ શરૂ કરો
ખાતું બનાવીને, હું શરતો સ્વીકારું છું
સાઈન અપ
તમારી ગેલેરીમાંથી ફોટા અપલોડ કરો
કેમેરા ઓન કરી ફોટો લો
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Hanika Thadani
તમે આ રેસીપીને કેવી રીતે રેટ કરશો? કૃપા કરીને તમારી રિવ્યૂ સબમિટ કરતા પહેલા સ્ટાર રેટિંગ દાખલ કરો.
रिव्यु સબમિટ કરો