Name: Kesar dryfruit lassi recipe by Mayuri Vora in Gujarati at BetterButter
Prep time: 600 min
Cook time: 15 min
Total time: 615 min
Yield: 2
Ingredients: દૂધ-1લિટર; દહી-2ચમચી; કસ્ટડ-2ચમચી; ખાંડ-1કપ; કેસર-ચપટી; ડ્રાય ફ્રુટ (કાજુ,પિસ્તા,કિસ્મીસ)

કેસર ડ્રાય ફ્રુટ લસ્સી રેસીપી વિશે

લસ્સી ઍ ગરમી મા બધા ને બોવજ ભાવે છે. અને આમા સુકા મેવા છે જે હેલ્થી છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

દૂધ-1લિટર
દહી-2ચમચી
કસ્ટડ-2ચમચી
ખાંડ-1કપ
કેસર-ચપટી
ડ્રાય ફ્રુટ (કાજુ,પિસ્તા,કિસ્મીસ)

સૂચનાઓ

દૂધ ને ગરમ કરવા મૂકો
કસ્ટર મા 2ચમચી દૂધ નાખી તયાર કરો
પછી કેસર વાળુ દૂધ તયાર કરો
ગરમ દૂધ મા કસ્ટર,કેસર વાળુ દૂધ,અને ખાંડ નાખી મિક્સ કરો
ખાંડ ઓગળી જાય પછી ગેસ બંધ કરી દૂધને ઠરવા દો
ઠરી ગયા પછી તેમા 2 ચમચી દહી મિક્સ કરી 6 થી 7કલાક ઢાકિ ને રાખી દો
હવે સરસ દહી જામી જાય પછી તેને ફેટી લો અને તેને થોડીવાર થંડુ થવા ફ્રીજ મા રાખી દો.પછી ઍક ગ્લાસ મા સૂકા મેવા નાખી તેમા આ લસ્સી એડ કરો.તયાર છે કેસર ડ્રાય ફ્રુટ લસ્સી

સમાન વાનગીઓ