Name: GARLIC TEA recipe by Deepa Rupani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 કપ પાણી; 2 કપ દૂધ; 2 ચમચી ચા; 2 ચમચી ખાંડ; 4-5 કળી લસણ

ગારલીક ટી (લસણ વાળી ચા) રેસીપી વિશે

ચા એ આપણા દેશ નું રાષ્ટ્રીય પીણું છે. દેશ ના કોઈ પણ પ્રદેશ માં ચા તો મલી જ જાય. જ્યારે સ્ટ્રીટ ફૂડ ની વાત કરીએ ત્યારે ચા કેમ ભુલાય. મસાલા ચા, આદુ-ફુદીના ચા, એલચી વાળી ચા, લેમન ગ્રાસ ચા,ગ્રીન ટી..આવી ઘણી ચા ,પોતાની પસંદ પ્રમાણે લોકો પીવે છે. કોઈ ને વધારે દૂધ વાળી તો કોઈ ને વધારે પાણી વાળી ચા પસંદ હોય છે. આજે હું આ રોજિંદી ચા માં થોડી નવીનતા તથા એક ઉપચાર તરીકે પણ ચાલે એવી ચા પ્રસ્તુત કરું છું.

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ પાણી માં ચા નાખી ઉકળવા મુકો.
પાણી 1-2 મિનિટ ઊકળે એટલે દૂધ અને ખાંડ નાખી દો. અને ચા ને ઉકળવા દો. ચા ઊકળી જવા આવે એટલે લસણ ઉમેરી અને 1-2 મિનિટ ઉકળવા દો. પછી ગરમ ગરમ ગારલીક ચા નો આનંદ લો. શરદી અને ઠંડી ની મોસમ માં આ ચા ની મજા લો.

સમાન વાનગીઓ